胆总管狭窄严重与否取决于引起狭窄的病因是什么。
如果是良性疾病引起的狭窄，一般并不严重，经过积极的保守或手术治疗可以达到治愈的目的。
但如果是恶性疾病引起的狭窄，如胆管癌或者胰腺癌压迫，这种情况下病情相对较重。
因此需要及时进行治疗，对于因胆道结石梗阻而导致的胆总管狭窄，可选择胆总管切开取石手术治疗。对于医源性胆总管狭窄可以在胆道内放置支架的方式治疗，可帮助胆汁的通畅引流。
胆总管狭窄症状有很多，具体分析如下：
胆管狭窄的表现就是胆管狭窄，胆管狭窄后很容易导致胆汁不通，胆汁不通后会导致胆管内的压力上升，会出现胆血反流，从而出现黄疸的症状。其它的症状也会有不同的表现，如果是因为胆管结石导致的胆管狭窄，此时可能会出现腹痛、黄疸、发热、胃疼等症状，甚至出现感染性休克。
但如果是胆管肿瘤所致的胆管狭窄，一般表现为无痛性进行性的黄疸，一般不伴有胆道感染，也不会出现腹痛、发烧等症状。
出现胆总管的狭窄，是遗传因素当然也考虑肝管结石或者胆管炎等原因而出现的，应该到正规医院的肝胆外科进行检查，必要的时候进行介入治疗等综合治疗措施来扩张狭窄的胆管，或者去除病因。
问题分析：胆总管狭窄可以吃酸菜鱼
意见建议：根据您的描述，鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D，进食可以补充人体所需要的营养物质。酸菜里面含有丰富的维生素以及矿物质，两者搭配可以保证膳食平衡。
问题分析：胆总管狭窄可以吃酸菜
意见建议：根据您的描述，酸菜里面含有丰富的维生素，以及矿物质含量丰富，进食可以补充人体所需要的营养物质，避免进食辛辣刺激的食物，保证膳食平衡，促进总热量的摄入，进食高蛋白质，高维生素饮食。
