静脉曲张可以吃南瓜子，少食纯热量食物；少食蛋糕、冰淇淋，汽水；不宜有刺激性食品；姜，葱，蒜等不宜；少吃蛋糕、汽水、咖啡等。生活有规律，平时注意锻炼身体，增强体质，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。南瓜子中含有碳水化合物、蛋白质、异麦芽低聚糖、维生素，亚麻酸，油酸，可有效地防治前列腺疾病。
南瓜子可以降血糖，南瓜子中含有不饱和脂肪酸，能够起到降血脂的目的。吃南瓜子可以促进血脂的代谢，从而达到降血糖的作用。而且南瓜子中含有较多的锌元素，对于合成胰岛素有一定的作用。
胆结石患者是可以吃南瓜子的，南瓜子中含有丰富的脂肪、蛋白质，以及很多维生素，所以对胆结石患者是没有什么影响的，可以经常食用。另外，在南瓜子中含有大量磷脂、磷脂，这些物质可以防止矿物质在体内积聚成胆结石。
熟南瓜子可以杀虫止痒、利水渗湿、消肿止痛、通经下乳，对于寄生虫性疾病有很好的改善作用，而且可以加速身体内水分的代谢，能够改善四肢肿胀的现象，而从营养学的角度来讲，南瓜子中的纤维素、维生素、钙离子的含量都比较丰富。
一般骨折可以吃南瓜子。
南瓜子富含脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素和维生素，具有补脾益气的作用，尤其是在骨折之后，吃南瓜子可以补充人体所需的脂肪酸、蛋白质和维生素，有助于缓解断裂处的淤血肿，加快骨折处的纤维粘合和骨痂的再生。另外，南瓜子中还含有铁、锌、镁、锰等矿物质，对骨头的愈合也有好处，因此，在骨折之后，患者可以吃南瓜子，可以帮助患者的骨骼愈合，促进骨骼的纤维组织和愈合。
糖尿病人最好不要吃瓜子。
瓜子富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养素，但瓜子30g相当于一勺食用油，最多可提供800kcar的热量和9克脂肪。而且南瓜籽含糖量低，但含有大量脂肪，属于高热量食品。糖尿病患者可以吃，但量必须控制在15克以内。大量食用会大大增加热量和脂肪的摄入，导致体重增加、血脂上升，部分脂肪通过糖异生转化为葡萄糖，不利于血糖控制。`
