骨头汤营养丰富，但是刚骨折是不适合饮用骨头汤的，骨折初期局部瘀肿，疼痛剧烈，胃也受到一定影响，这个时候进食油腻粘稠的骨头汤，容易胃肠消化不良，可以适当的喝一些帮助恢复。
软水地区心脏病的死亡率比硬水区高，主要原因就是这些地区的软水中镁离子的含量太少，大约只有硬水中镁离子含量的四分之一。镁是构成骨骼牙齿和细胞浆的主要成分，并与神经的调节和肌肉的活动，体内的酸碱平衡多种酶的活动有密切的关系，软水地区的人，长期饮用含镁量不足的水，容易发生体内镁离子缺乏，引起蛋白质合成障碍和神经功能异常，所以临床中容易出现震颤，共济失调，血管硬化和心肌的含量降低等症状。
苏打水本身属于一种碱性饮料。尽量不要天天喝苏打水。里面的碳酸氢钠含量比较高，经常喝这种苏打水可以在一定程度上调节体内的酸碱度，但是喝的时间长以后有可能会导致稀释胃酸，从而降低胃肠对于食物的吸收，降低肠道蠕动的速度，严重甚至可能会引发便秘现象。
五味子泡酒的功效主要有保肝及再生肝脏组织五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，保护及增强心脏机能，增进智能健全，增强体能耐力，延缓老化过程。还能增进视力、增进听觉能力，缓解呼吸系统感染问题。
白酒加热后饮用对身体是有好处的。白酒中的主要成分是乙醇（酒精），但也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油（高级醇）等物质，们对人体健康有害。甲醇对视神经有害。醛的摄入量过多，会引起头晕、头痛。当用开水加热时，们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。
骨折病人饮用骨头汤可以加快骨折的恢复速度。
在骨折后喝肉骨头汤是很重要的，适当的喝水有利于骨折的愈合，对骨折的恢复是有利的。在骨折愈合的中期和晚期，由于在骨折愈合的初期，有机体纤维组织会逐步钙化，而新生的骨骼在应力作用下最终会恢复到原来的形态和形态。
在此期间，骨折处的淤血消失，疼痛消失，胃肠功能恢复，骨骼的钙化需要钙、磷酯的充分沉积，所以，在骨折的时候喝肉骨汤，是最好的选择。
