骨折病人饮用骨头汤可以加快骨折的恢复速度。
在骨折后喝肉骨头汤是很重要的，适当的喝水有利于骨折的愈合，对骨折的恢复是有利的。在骨折愈合的中期和晚期，由于在骨折愈合的初期，有机体纤维组织会逐步钙化，而新生的骨骼在应力作用下最终会恢复到原来的形态和形态。
在此期间，骨折处的淤血消失，疼痛消失，胃肠功能恢复，骨骼的钙化需要钙、磷酯的充分沉积，所以，在骨折的时候喝肉骨汤，是最好的选择。
骨头汤营养丰富，但是刚骨折是不适合饮用骨头汤的，骨折初期局部瘀肿，疼痛剧烈，胃也受到一定影响，这个时候进食油腻粘稠的骨头汤，容易胃肠消化不良，可以适当的喝一些帮助恢复。
骨折一般情况下是不需要喝骨头汤的，对于疾病的恢复也没有很大的帮助。注意休息，避免劳累，可以多吃一些蛋白类的食物补充营养补充钙剂，及时通过石膏或者是手术来进行固定，定期到医院复查片子，看一下恢复的具体情况。
建议可以将骨头进行长时间的熬，这样就能将骨头的钙质及胶原蛋白溶入到汤内，然后汤要清淡点就行了。由于摔伤而引起骨折，出现疼痛肿胀的症状，骨折愈合期可以多煲骨头汤，同时在煲好的汤内加几滴醋，促进钙的吸收，同时平常可以多吃些新鲜的牛羊肉，鸡蛋，牛奶等高钙高蛋白的食物，平常可以多吃新鲜的苹果，橘子，葡萄等富含维生素c的水果。
通常情况下，骨折患者能吃骨头汤。具体情况分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，一般会出现局部疼痛、肿胀、活动受限等症状，骨头汤中含有大量的钙，骨折患者吃骨头汤可以促进身体恢复，因此骨折患者能吃骨头汤。
骨折患者配合治疗的同时，还应注意休养，平常保持好的生活作息，运动量不要过大过猛，以促进身体的恢复。