首先把山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡3分钟，然后再洗净。在锅中倒入清水，放山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮15分钟关火。盖上盖子焖5分钟，然后用把煮好的茶水滗出倒入杯中。待茶温热，加入适量蜂蜜即可饮用。
其功效并不很巨大的，但可预防出现肥胖，减肥茶主要的作用是抑制脂肪，通过减肥茶可以把在白天吃的所有脂肪和碳水化合物分解，每天喝茶可以防止形成过多的脂肪。
患者喝减肥茶能够起到一定的减肥作用，但是可能会影响身体健康。具体分析如下：
减肥茶中含有芳香族化合物，患者在喝减肥茶后可以溶解脂肪，化浊去腻，有助于防止脂肪堆积在体内，能够起到一定的减肥作用。但是如果患者长期喝减肥茶，可能会产生腹泻、胃肠功能紊乱、营养不良等副作用，容易影响身体健康。建议患者尽量不喝或少喝减肥茶，可以选择运动、调整饮食、穴位埋线、中药熏蒸法等健康的方式来减肥。
减肥茶的效果还是可以肯定的。减肥茶中的纤维素含量，比较丰富，可以增加饱腹感、促进肠道蠕动，能够加速增减的废物的排除，不但可以减少体内的宿便，减轻体重。而且可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病，也有一定的预防作用。其次，减肥茶中的茶多酚比较丰富，能够提神醒脑，对于身体疲劳导致的困顿现象，有一定的改善作用。
长期饮用会使肠黏膜损害，导致肠功能紊乱、慢性腹泻，还会造成营养不良，电解质代谢紊乱、浮肿、休克、低血压、脱水等，还会因脂溶性维生素和矿物质吸收不足，出现为贫血、头晕，月经不调，体质虚弱。
可以饭后服用。通过合适的运动，再配上减肥茶，可以使体重在短时间内达到比较理想的状态。但是，这种减肥茶不适合空腹吃，也不适合长期吃。因为里面的荷叶，具有很强的寒性，对人体特别是脾胃，会造成一定的寒凉，有一定的副作用。长时间饮用这种减肥茶，容易诱发胃炎等其他疾病，所以，应该慎用服用，切莫为了减肥而损坏其他的脏器。
