锰中毒早期会出现头晕、头痛、肢体酸痛、下肢无力和沉重、多汗、心悸和情绪改变等症状，病情发展，出现肌张力增高、手指震颤、腱反射亢进，对周围事物缺乏兴趣和情绪不稳定，晚期症状会出现震颤麻痹综合征，有四肢肌张力增高和静止性震颤、言语障碍、步态困难等以及有不自主哭笑、强迫观念和冲动行为。
问题分析：锰中毒可以吃胡萝卜
意见建议：锰中毒的情况下患者是需要很好的营养补充的。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种营养物质，可以增强抵抗力，对于患者的营养供给有很大帮助。同时日常饮食宜清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，并注意营养的均衡搭配。
指导意见：你好！根据你描述的问题分析指导：慢性锰中毒的症状主要以锥体外系神经系统症状、也可出现神经行为功能障碍和精神方面。请问你现有哪些症状？
病情分析： 锰主要通过呼吸道和胃肠道吸收。中毒后应立即用温水洗胃，口服牛奶和氢氧化铝凝胶。
意见建议：慢性锰中毒的驱锰治疗可用依地酸钙钠、促排灵或二巯丁二钠。
问题分析：锰中毒可以吃萝卜
意见建议：饮食选择易消化的食物 ,要清淡有营养，易于消化，多吃西红柿、苹果，胡萝卜等蔬菜水果，以提高身体抗炎能力.忌食易上火食物；避免高热量食物；如油炸、甜点、蛋糕等少吃；忌食干燥食物；避免食用动物性脂肪.萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
尿锰正常值上限不超过0．54μmol/L（0．03mg／L），粪锰一般以40mg/kg作为正常上限。测定尿和粪锰可以反映近期锰吸收程度。血锰正常值上限为9．1μmol／L（0．05mg/dl），由于血锰测定常无一定规律，故对诊断意义不大。发锰正常男性为7．2mg/kg，女性为13mg/kg。由于锰在地球上广泛分布，在不同地区和饮食习惯等均可影响体内锰的含量，因此有关体内生物标本的锰正常值应根据当地正常值。
锰中毒患者可有尿17-酮类固醇、尿多巴胺及其代谢产物增多，而香草酸含量降低。脑电图和肌电图有异常改变。
