最早出现的症状有头晕、乏力、困倦、最常见是面色苍白。还会出现脸色发黄，头晕眼花，眼黑。面部没有红润的现象。应注意加强营养，多吃一些动物的肝脏，牛奶，瘦肉，蛋黄这些营养丰富的食物来改善一下。多吃富含铁的食物，促进造血。
问题分析：急性贫血可以吃雪蛤
意见建议：急性贫血的患者雪蛤是可以食用的。含有丰富的优质性蛋白等营养素。患者通常是由于外伤或者其它原因所导致的急性出血所诱发的贫血情况。患者在遵医嘱进行血液的补充外在饮食方面也可以选择食用一些铁含量丰富的食物，具有补血的作用，例如动物肝脏、、瘦肉、红枣、桂圆、菠菜、阿胶等。
问题分析：急性贫血可以吃草莓
意见建议：原因说明:草莓富含多种维生素具有很高的营养价值，患者平时可以食用，另外患者平时应多食用富含维生素的蔬菜水果，如菠萝苹果，适量食用动物肝脏以补充铁等微量元素，平时禁烟酒多吃富含优质蛋白质的食物
问题分析：急性贫血可以吃藕
意见建议：急性贫血是指机体在短时间内血液中红细胞含量急剧下降，大大地低于正常值，同时血红蛋白量也是大大下降，大大低于正常值，无法满足机体对于血液和氧气的需要，可引起机体休克等严重症状。急性外伤出血、先天性或继发性凝血机制障碍引起的出血和急性溶血。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少人体脂类的吸收。可以食用。
问题分析：急性贫血可以吃鸭子
意见建议：饮食均衡且注意饮食清淡，食物品种要多元化，多吃新鲜蔬菜和适量水果，并补充富含蛋白质的食物。少食煎炸食品；咖啡、香菜等不宜；少食高胆固醇的食物；减少单糖分摄入；避免食用动物性脂肪。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、磷、硫胺素、核黄素,有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。
问题分析：急性贫血可以吃红糖
意见建议：膳食纤维，营养机体、降脂通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、牛奶、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、烟酒、刺激性的食物
