肘关节强直主要表现为肘关节疼痛、僵硬以及活动障碍。
肘关节可强直于任何位置：以屈曲位最多，约占2/3；伸直位为1/3。无论强直于何种体位，均可造成严重的肘关节功能障碍。除肘关节功能障碍之外，患者还可有肘部的疼痛、晨僵。部分患者可并发上肢肌肉萎缩。
肘关节强直的治疗应包括保守治疗和手术疗法，用以改善肘关节的活动度，保证维持肘关节的稳定性，减少疼痛。
肘关节强直主要治疗方法有：1.保守治疗：对纤维性强直可试行体疗，主动锻炼，配合理疗，这对早期关节内粘连者有效。切忌强力被动伸屈。2.手术治疗：是治疗肘强直可靠的方法。一般伤后4～6个月之间进行。过早手术因骨化性肌炎未静止，易再强直；过晚手术则关节周围软组织挛粘连，推动弹性，效果欠佳。
问题分析：肘关节强直可以吃麦芽糖
意见建议：肘关节强直的患者可以吃麦芽糖 没有不良影响 不必担心 肘关节强直的患者不要受凉 不要负重 这样保暖 注意功能锻炼 帮助其恢复 减少后遗症的发生和发展 合理搭配饮食 配合医生积极治疗
问题分析：肘关节强直与纤维性僵不宜多吃麦芽糖
意见建议：是可以吃的，但是不宜多吃的。高纤维、高蛋白、高纤维素的食物是强直患者的首选，少食刺激性及油腻食物；避免吃油炸、油腻的食物；忌吃高脂肪食物；避免食用动物性脂肪和煎炸食品。韭菜属于刺激性食品，不宜多吃。
问题分析：肘关节强直可以吃麦片
意见建议：莜面具有医药保健作用，用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜麦含高蛋白 低糖，是糖尿病人的极好食品，脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累，隆血脂，对动脉粥样硬化性冠心病、高血压均有疗效。
问题分析：肘关节强直可以吃茄子
意见建议：您好。茄子可以适当吃些， 茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，每100克中含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
