车厘子不能和黄瓜，胡萝卜，动物肝脏，榴莲等一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，其维生素C的含量可谓水果之冠，而黄瓜中含有分解酶，如果一同食用，分解酶会将维生素C分解，严重影响人体对维生素C的吸收。
车厘子虽然好吃营养多，可是如果过多食用会导致体内铁含量过度，再加上含有一定量的氰甙，会引起铁中毒或氢氧化物中毒。另外车厘子性温热，吃多了会上火，所以建议不要多吃，每次吃五到六颗就可以了。车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
白天吃不会，晚上吃可能会。
车厘子中含有碳水化合物、蛋白质等不易消化的成分，由于白天人体的消化吸收功能比较好，即使是食用了过多的车厘子也一般不会影响到晚上的睡眠情况，但是晚上人体的肠胃消化功能比较差，若是在晚上食用过多车厘子则可能会加重肠胃的负担，引起消化不良症状，进而影响到正常睡眠。常人若是晚上适量食用或不过晚食用，通常是不会造成什么不利影响的。
车厘子是营养价值很高的水果。车厘子性温，其富含有维生素a，可以缓解疲劳保护视力，其含有蛋白质、磷、胡萝卜素、维生素c，其含铁量很高，能促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，还能提高机体免疫力，儿童常吃些车厘子有保健的功效。
平时多吃车厘子，可以微量元素铁，预防贫血。车厘子能帮助出汗和排毒，可以改善身体免疫减少麻疹的发生。收敛和缓解疼痛也是车厘子的重要功能之一。对人眼有明显的保护作用，可以防止视力下降，还可以改善视网膜功能，减少夜盲症的发生。
车厘子是一种营养价值非常丰富的水果，里面的维生素c、橘橼酸、胡萝卜素，花青素的含量也比较丰富。还有大量的磷离子和铁离子，在美白皮肤、营养神经、改善视疲劳的同时，可以增加骨骼的强度，还能够预防缺铁性贫血。而且车厘子中的纤维素也比较丰富，能够促进肠道蠕动，改善便秘现象。
