锰中毒早期会出现头晕、头痛、肢体酸痛、下肢无力和沉重、多汗、心悸和情绪改变等症状，病情发展，出现肌张力增高、手指震颤、腱反射亢进，对周围事物缺乏兴趣和情绪不稳定，晚期症状会出现震颤麻痹综合征，有四肢肌张力增高和静止性震颤、言语障碍、步态困难等以及有不自主哭笑、强迫观念和冲动行为。
问题分析：锰中毒可以喝柠檬片
意见建议：如辣椒、花椒、生蒜少吃；禁吃油腻上火的食物；忌肥肉、蛋糕、冰淇淋等；少食热量较大的食物。饮食上应注意清淡，多以易消化吸收的食物为佳，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。柠檬富含糖类、磷、维生素B1、烟酸、柠檬酸、橙皮苷、香豆精、低量钠元素等，能生津止渴，和胃降逆。
急性锰中毒多见于消化道摄入及呼吸道吸入所导致。临床表现上，患者可以出现消化道黏膜破溃损伤所导致的恶心、呕吐、腹痛、血便等；经呼吸道吸入可以导致患者出现呛咳、呼吸困难、呼吸急促、呼吸疼痛等。慢性锰中毒主要以神经系统症状为主，患者可以出现记忆力减退、萎靡不振、头痛、肌肉震颤、肢体无力、言语功能障碍等。此外，长期接触含锰烟尘可以导致皮肤感觉异常、皮炎等。
问题分析：锰中毒不宜多喝柠檬茶
意见建议：柠檬茶，也叫柠檬片，是指以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。由于柠檬的特殊性质，该饮料富含维生素c等多种有益成分，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表症。
问题分析：锰中毒可以喝绿豆汤
意见建议：原因说明:绿豆汤具有清热解毒的功效，患者可以食用，另外患者应多食用富含优质蛋白质的食物，如排骨汤鱼类牛奶豆腐等，平时饮食要均衡清淡少吃动物性油脂及脂肪含量高的食物，平时多注意休息
问题分析：锰中毒可以喝白糖
意见建议：饮食清淡，注意膳食平衡，不要偏食，合理搭配膳食，适当增添富含蛋白质的食物，以有利于机体的修复。少食辛辣、鱼虾海鲜、狗驴肉等；少食高胆固醇之食物；避免咖啡、汽水 等刺激物的摄入；少吃 烟熏、 纯热量食物。白糖可提高人体对钙的吸收，改变伤口愈合的速度，提供机体能量，还可促进组织细胞的的生长。