胡萝卜素，红萝卜含有丰富的膳食植物纤维，能够增加胃肠蠕动，促进代谢，有明目的作用，胡萝卜素可以转化为维生素A，维生素A对于人体具有很重要的作用，可以增强机体的免疫能力。
白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，将胡萝卜加热后，很容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值，将这两种萝卜分开加工，是可以一起吃的。
咳嗽的时候可以吃红萝卜，红萝卜是性温性蔬菜，含有较高的水分，咳嗽的时候吃一些能够起到止咳生津的作用，在一定程度上能够缓解咳嗽的症状，但是不要生吃，建议把胡萝卜蒸熟再食用，以免会给肠胃增加负担，引起腹胀腹痛，除了吃红萝卜之外，患者还可以多吃一些含有维生素C的水果，比如柚子，橙子都有助于缓解咳嗽的症状。
早上吃了阿托伐他汀钙片的药晚餐不能喝酒，阿托伐他汀钙片属于降脂药物，主要针对治疗高胆固醇血症。在目前临床用药过程当中，阿托伐他汀除了降脂效果之外，还具有稳定动脉粥样硬化斑块的效果。
可以吃的，胡萝卜也是有通便的作用的，可以榨成汁来喝，营养也是很不错的哦，孕期主要是不要吃到生冷寒性的食物就可以了，另外要多喝水。胡萝卜中营养比较丰富，适合孕妇吃。孕妇多吃胡萝卜，还能增加维生素原的摄入量，提高自身免疫力。
喝中药患者是否可以吃红萝卜，根据中草药的成分来决定是否食用。具体内容如下：
在中医十八反十九畏中，萝卜、人参、党参等都不能同时吃，否则会影响参类的补气效果。如果是脾胃气虚、倦怠乏力、大便不成形患者，可以在服用中药的时候，吃红萝卜可以起到行气下泄的效果。如果出现气滞血瘀、胁肋胀痛、腹部胀大等情况，患者可以服用萝卜，具有行气去胀的作用。
