引起上消化道出血最常见的原因有胃炎、胃溃疡等。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，所以可能会导致上消化道出血。
胃溃疡指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，属于消化性溃疡的一种，临床表现以“餐后痛”为主要特征，还可能会导致上消化道出血。
对于上消化道出血，最典型的特征是呕血有时会发生在焦油状粪便中。对于肝硬化引起的上消化道出血，主要由食管和胃静脉曲张引起。应首先积极治疗肝硬化，延缓疾病的发展。同时，他们应该注意多吃软的食物，以免擦伤消化道，造成大出血。对于大出血者，应及时住院治疗。
上消化道出血有可能会引起咯血。
但是也不能够完全确定会不会出现咯血，因为每个人病情轻重程度不同、个人体质不同，所以在病发时候的临床症状也会有所不一样，患者如果不能够确定，可以选择到医院就诊。上消化道出血大多数会伴随着有大便呈黑色、便血以及呕血等症状。
患者在生活中出现了有咯血情况最好马上到医院就诊，以免使其他严重疾病所导致，只有及早明确出病因以后，马上进行治疗才可以降低对身体伤害。
肠胃方面疾病有可能会引起上消化道出血。
食管胃底静脉破裂和胃肿瘤胃溃疡、胃炎等疾病都可能会引起并发，而且肠道性溃疡以及肿瘤也会引起疾病，引起上消化道出血原因非常多，患者最好到医院通过专业仪器来明确。专业医生也会根据患者在病发时候的其他临床症状做出有效评估。
本身有胃十二指肠溃疡和胆道出血疾病不及时进行治疗，会慢慢发展为上消化道出血，还可能会严重贫血，甚至是昏迷休克。
上消化道出血之后身体的血氨代谢就会出现异常，因此容易引发氨中毒从而引起肝性脑病。出现肝性脑病之后神经会存在异常，会容易喜欢睡觉，而且智力会降低，因此出现消化道出血之后需要及早的进行治疗，以防止出现其他的并发症，通常消化道出血是由于饮食不规律引起的，需要调整好饮食习惯，不要吃辛辣刺激性的食物，以清淡容易消化的为主。
因为上消化道出血的原因主要是门静脉高压和肝硬化，而二者也是肝性脑病最常见的病因。
上消化道出血的原因很多，常见的有胃癌、胃及十二指肠溃疡、门静脉高压引起的上消化道出血和胆道疾病引起的出血，都属于上消化道出血。其中，肝性脑病最常见的病因是门静脉高压、食管胃底静脉曲张出血。门静脉高压，门静脉的血流不经过肝脏，而是通过肝实质损伤或绕过其循环。有毒物质，如胺、硫醇和-氨基丁酸进入体循环。这些物质进入体循环后，会在脑内产生毒性作用，从而导致神经精神综合征，也就是所谓的肝性脑病。大部分原因是消化道出血感染，蛋白质、镇静剂、利尿剂摄入过多。