腮腺炎是指一个或两个腮腺发炎的疾病，主要的表现就脸疼。腮腺是唾腺中最经常发炎的一个部位。腮腺炎最通常的原因是腮腺炎病毒的感染。主要的腮腺或其分支的阻塞通常是急性腮腺炎的主要原因，更进一步的感染甚至可能会导致细菌二重感染的发生。一般的腮腺炎在进行治疗后两周内会康复的，不要太心急，继续按照医生的嘱咐进行用药，相信不久就会好的。
腮腺炎平均潜伏期18天，起病大多较急，临床表现为发热、头疼、食欲不佳、恶心呕吐、全身疼痛等。数小时腮腺肿痛，逐渐明显，体温可达39度以上，成年人一般症状较重。通常一侧腮腺肿胀后1~4天累及对侧，并可出现吞咽困难。腮腺肿胀大多于1~3天达到高峰，持续4~5天逐渐消退，进而恢复正常。无其他并发症时，病程10~14天。
腮腺炎分两种，流行性腮腺炎，得过一次就会终身免疫，不会再得。但是腮腺发炎，也有可能是细菌感染导致的化脓性腮腺炎。化脓性腮腺炎是可以反复得的。注意饮食，要注意清淡素食，避免吃肉类、鸡蛋、牛奶，包括酸性食物，因为进食这些食物有可能加重腮腺的炎症。
腮腺炎病人可以多吃蔬菜，可以吃绿豆，绿豆具有清热解毒、消炎消肿的功效，是治疗腮腺炎最理想的食物。也可以吃丝瓜，丝瓜具有清热凉血、解毒消肿的作用。有腮腺炎的症状，要尽早的去当地的医院进行确诊检查，若真的是腮腺炎需要进行抗病毒治疗。
腮腺炎得了一次还有可能会再得。因为腮腺炎有很多种类型，比如化脓性的腮腺炎、流行性的腮腺炎、自身免疫性的腮腺炎以及腮腺管堵塞所导致的腮腺炎等。如果是流行性的腮腺炎，一般没有特别好的治疗办法，只能对症处理。对于涎腺结石所导致的腮腺炎需要处理结石，避免以后再次发生。
腮腺炎是一种临床比较常见的感染性疾病，此类疾病常常由病毒感染继发，腮腺炎常常会出现，腮腺区域不适疼痛，此类疾病在日常饮食保健的过程中，适当多选择一些新鲜水果蔬菜，还是有帮助，其中多种水果都可以选择，不限制品种。
