一般来说，淀粉样变心肌病可以做以下检查：
1、组织活组织学检查：发现淀粉样成分，出现“苹果绿样”双折射。
2、心脏彩超：双心房增大，多处均匀肥厚，可伴有室壁舒张功能紊乱，心肌可出现淀粉样物质沉淀。
3、心电图：心电图表现为下肢导联、胸导联、R波异常。
4、心脏MRI：核素延迟增强，显示左心室内膜下环状增强，心肌不增强，出现黑白的特征，称为斑马征。
5、血生化检测主要是检测血清肌钙蛋白和B型钠尿肽，这是一种对淀粉样交性心肌病变的高灵敏度指标。
一般来说，淀粉样变心肌病的症状有体位性低血压，活动耐力下降，胸闷憋气等。
淀粉样变心肌病是一种心肌功能紊乱的疾病，在心肌组织内沉积有能被苏木紫-伊红均匀染色的淀粉样蛋白质。疾病早期患者可无特异性症状，随着病情进展，患者可能会出现体位性低血压，活动耐力下降，胸闷憋气等症状。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。
通常情况下，淀粉样变心肌病不多。
淀粉样心肌病又称心肌淀粉样变，是指在心肌细胞中出现淀粉样蛋白变化的一种表现。这种心肌淀粉样变的几率很低，临床上也会出现，如果超声显示左心室腔较小，后壁和心室间隔增厚的患者，需要考虑是淀粉样变心肌病。这种情况在心肌病中发病率很低。由于心功能的恶化，会导致患者出现限制或扩张性心肌病的表现。如果出现淀粉样变心肌病，则需要进行心脏移植，药物的疗效并不理想。
淀粉样变心肌病会有很多症状表现，具体分析如下：
1、心功能衰竭：AL型是一种典型的限制性心肌病，主要表现为进行性呼吸困难，伴有右心压力增高，比如颈静脉怒张、肝脾肿大、双下肢凹陷性水肿等。
2、心律不齐：心慌、心悸，以房颤最为常见，到了后期会有室速、室颤等恶性心律失常。
3、心绞痛：部分病人会出现心绞痛，这是因为淀粉样物质会渗入心肌组织，从而影响到冠状动脉的微血管，从而引起心肌缺血。
淀粉样变心肌病的症状会出现限制性心肌病，右心功能不全和周围性的水肿。充血性心力衰竭，常有心悸、气促、两肺底的湿啰音等症状。体位性低血压，心律失常，也可以有阵发性的室上性心动过速、房颤、频发性的室性早搏以及心绞痛。
问题分析：淀粉样变心肌病,可以吃毛豆
意见建议：你好，可以吃，淀粉样变心肌病要多吃新鲜的蔬菜水果菌类。这些食物富含维生素，矿物质和必要的维生素，对人体心肌病有好处。毛豆富含维生素和蛋白质，矿物质，能及时补充机体营养，对心肌病也有好处，可以吃。