是可以吃胡萝卜的，胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力。胡萝卜所含糖高于一般蔬菜，所含胡萝卜素十分丰富，在人体内可转化成维生素。
病毒性肝炎按照不同的病原可分为甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝，每种表现各有特点。但在早期都可出现发热、乏力、食欲不好、恶心、厌油腻、呕吐、腹部发胀、右上腹不适等多样表现。病情较为严重的病患可有尿色发黄、眼睛发黄、皮肤发黄、牙龈容易出血等表现。
病毒性肝炎是一种常见的病因，不同的病因可能会有不同的表现。临床表现为乏力、食欲差、厌油腻、恶心腹胀、肝区疼痛等。大多数病人在临床上没有明显的征兆，通常是在身体检查时才会被确诊。有些病人的病情比较轻微，可经化验证实。黄疸是指肉眼不可见的黄疸，如果是肉眼可见的。严重的肝炎主要有严重的临床症状，如极度乏力、纳差、腹胀等。重型肝炎、淤胆型肝炎病人胆红素增高10-20多，表现为皮肤、巩膜发黄、小便为浓褐色。
此外，如果出现病毒性肝炎的情况，建议患者前往医院就诊。
孕妇乙型病毒性肝炎主要通过血液传播、母婴传播、性传播，具体表现为：
1、血液传播：如接触到孕妇或其他血液被乙肝病毒污染的患者的血液，一般由手术过程或输血导致的。
2、母婴传播：分为两种情况，通过胎盘在体内传染给胎儿，或在生产时由产道接触到羊水、血液导致的感染，建议定期检查，做好母婴阻断传播。
3、性传播：被病毒污染的血液、精液、分泌物导致的传播。
4、如果同乙肝患者就餐，要注意自己有没有口腔溃疡，因为病毒接触到血液可造成传染。但乙肝病毒一般不通过消化道传播，正常情况下共同就餐传播几率较低。
通常来说，病毒性肝炎是否能治好取决于病情的轻重。
病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的一种传染病。临床上以食欲减退、恶心、上腹部不适、肝区痛、乏力为主要表现，如果症状较轻，通常可以治好，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有注射用还原型谷胱甘肽、茵陈蒿汤、茵栀黄口服液等；如果症状较重，出现黄疸发热和肝大伴有肝功能损害，可能难以治愈，需要长期用药。
孕妇怀孕期间肝脏负担重，容易感染戊型肝炎，建议加强护理，不幸感染及时治疗，切断传播途径。
戊型肝炎可通过消化道传播。在一些地方可能会暴发性流行，它的发病途径与甲型肝炎很相近，经过被污染的食物或、粪口传播、被污染的衣物等通过消化道感染。青壮年为主要感染人群，孕妇怀孕期间因肝脏负荷高，也是感染的高危人群，如果肝脏长期工作，处于疲惫状态则容易被感染。如果有的孕妇还患有乙肝或丙肝，若再感染戊型肝炎，多种肝炎重叠，可能导致重症肝炎，危及孕妇生命，平时要加注意护理，感染后积极治疗，切断传播途径，避免感染他人。