因为山药中的淀粉含量较高,所以胸腹胀满、大便干燥和便秘者最好少吃山药小米粥以免加重病情;山药还是偏补的药,甘平且偏热,所以体质偏热、容易上火的人也要慎食。山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。食用山药小米粥也具有此功效作用的。
妈妈可以多喝莲子粥。莲子具有清热解毒、养精安神的作用。用它和百合一起煲粥效果是极佳的,可以帮助孕妇缓解焦躁的情绪。做法如下,将莲子、百合、大米洗净,加入清水,煮熟即可,可根据自己口味加少许糖。不仅营养,还清甜可口。
小米和绿豆可以一起煮粥,而且小米和绿豆都有去热、养胃的作用,在夏天炎热的时候,喝小米绿豆粥还可以补充人体所失去的水分,可以清热祛暑。同时,也可以将小米绿豆粥配上馒头等主食当作晚饭,既养胃又可以起到镇静安眠的人效果。
有营养适合小孩子喝的粥有胡萝卜山药粥,健脾胃促消化。南瓜粥,红豆薏米粥,五谷杂粮粥,对孩子的生长发育都有好处。也可以给孩子做红枣小米粥,不仅美味可口,而且做法简单。一定注意补充维生素和钙,以及其他微量元素。
小孩喝皮蛋瘦肉粥、青菜肉松粥等都有营养,具体分析如下:
孩子的消化系统还没有完全发育,所以吃粥比较好消化,同时也可以给孩子提供充足的营养。皮蛋瘦肉粥不仅方便而且营养丰富,还能给宝宝补充钙剂、铁剂和蛋白质。青菜肉松粥可以给宝宝提供丰富的维生素、微量元素和氨基酸。猪肝粥能够补充微量元素,如钙、铁、锌等,还有鱼肉粥、豆腐粥、鸡肝胡萝卜粥等,这些都是很好消化的食物。
可以吃点黑米粥、红豆绿豆粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥等,这些是可以保护肠胃的。另外还可以吃点水果粥,也是可以增强抵抗力的,比如川贝雪梨粥、苹果粥、什锦水果粥等。