坚果类食物中营养最高榛子。榛子富含维生素和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。榛子也是食物纤维、维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。
代谢性疾病是一类疾病。
代谢性疾病不专指某种疾病，指一类疾病，指人体内的某些物质，比讲脂肪，糖和蛋白质、嘌呤和其他代谢不正常，并造成物质受累或不足，导致的病症。由于各种原因，很多人在饮食方面会出现不规律现象，所以就容易产生一系列代谢性疾病。代谢性疾病发病原因可分为先天性与后天性因素如，糖尿病，高脂血症在生活中很常见、高尿酸血症等均是代谢性疾病。
代谢疾病主要包括:糖尿病、低血糖症、血脂异常症、肥胖症、痛风、骨质疏松症和低钾、高钾血症、低钠、高钠血症等水、电解质和酸碱平衡失常等。内分泌疾病主要包括有垂体瘤、巨人症、肢端肥大症、侏儒症、腺垂体功能减退症、尿崩症以及抗利尿激素分泌失调综合征等。
坚果含嘌呤量非常高。如果长期、大量吃有可能会升高血尿酸的浓度，从而加重病情，所以尿酸高者尽量要少吃或者控制一下。高尿酸血症者要注意节制饮食，减少膳食的总热量和高脂肪食物的摄入，也要避免暴饮、暴食。除此之外，避免大量进食含高嘌呤的食物。
代谢性疾病不是特指某个疾病，是一类疾病的总称，是指人体中一些物质，比说脂肪、糖、蛋白质、嘌呤等代谢的异常，而导致的物质的累及或者缺乏，所引起的疾病。代谢性疾病的病因可以分为先天性的和后天性的，比如常见的糖尿病、高脂血症、高尿酸血症都属于代谢性疾病。
通常情况下，遗传代谢病是指由于基因突变引起酶或受体的缺陷，细胞膜功能异常，从而导致机体生化代谢紊乱，引起一系列临床症状的一种疾病。
大约80%属于常染色体遗传疾病。我们常见的有以下的几种疾病，最常见的是21-三体综合，也有叫唐氏综合征，然后就是肝豆状核变性，还有糖原储积征、先天性苯丙酮尿血症、甲状腺减低症、粘多糖病等。
