纤维组织细胞瘤是临床上最常见的软组织肉瘤。而目前对于恶性纤维组织瘤的病因，主要认为是起源于间叶组织的恶性肿瘤，在临床上可表现为无痛性的软组织肿块，质地较硬，边界清楚。由于其恶性程度高，所以通常在进行手术之后会复发，并且会进行远处转移，从而破坏人体的正常器官，造成患者的死亡率增高。
骨良性纤维组织细胞瘤是指发生于全身各种骨骼的一种纤维黄色瘤。它由间充质细胞形成，主要成分包括组织细胞和纤维母细胞。多见于成人，男女发病相似。可发生于全身各种骨骼，尤以长管状骨多见，如股骨、胫骨。它侵蚀范围比较广泛，包括骨干、骨骺等。临床表现中，即使没有骨折，也可能出现局部比较严重的疼痛，以及轻微的肿胀。
恶性纤维组织细胞瘤可在骨上多发，即使在很广泛的切除后仍倾向于局部复发。术前化疗方案与骨肉瘤所用化疗方案相同，几乎半数病例可产生良好的效果。术后化疗方案与骨肉瘤所用化疗方案相同，可明显提高生存率。
纤维组织细胞瘤并不是全都是恶性的，它也是有良性的，这个必须去检查一下，到底是良性还是恶性，这是至关重要的，如果是良性的，只要进行手术治疗，然后定期的进行复查，这个不需要化疗，保持良好的生活习惯，避免刺激性食物，多吃果蔬，避免病情的进一步恶化。
本病起因尚不清楚，有家族性报道：组织发生迄今仍不清楚，有人认为病理组织中的组织细胞和纤维母细胞来自统一细胞——未分化间叶细胞。肿瘤均为溶骨性灰白色，伴以散在出血，坏死灶，呈现灰红或灰褐的多彩状，少数发生囊性变。
问题分析：组织细胞瘤不宜多吃阿胶
意见建议：组织细胞瘤应多吃莲菜、白菜、西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆腐、猪的瘦肉、鸭肉、鸡蛋、苹果、梨、香蕉、西瓜、甜瓜、柿子、核桃仁、熟花生米、松子，新鲜蔬菜。最好不要吃：辛辣刺激性食物、葡萄、南瓜、咖啡、香菜、牛羊肉、狗肉、辣椒、鸡肉、肥肉、鱼肉、牛奶、酸奶、苋菜、蜂蜜、茶叶水、葱、大蒜、白萝卜、可乐、海鲜、绿豆、汽水、冰淇淋、烟酒以及酸性、油腻食品，还有反季节蔬菜不能吃。阿胶可以适当的服用。