肝脂肪浸润是过多脂肪在肝内的沉积，可见于肝脏疾病，如肝硬化、肥胖症等。CT诊断一方面根据正常肝的密度高于脾脏，两者CT值相差7～8Hu，而当肝脏发生脂肪浸润时，两者密度相近。
肝脂肪浸润和脂肪肝是一种病的两种说法，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病，典型症状为疲乏感，是脂肪肝最常见的自觉症状。
问题分析：脂肪浸润可以吃水果
意见建议：水果一般都含有丰富的维生素和纤维素，有助于补充营养和通便润肠等，不同的水果也有其各自的功效，虽然脂肪浸润可在不同的细胞，但也都是脂肪细胞在在非脂肪细胞组织的累积，所以吃水果是可以的，并不会加重脂肪浸润
问题分析：脂肪浸润可以吃水鸭
意见建议：脂肪浸润 是指脂肪细胞出现于正常情况下不含脂肪细胞的组织器官间质中。水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。因此，脂肪浸润可以吃水鸭。
问题分析：脂肪浸润可以吃猪蹄
意见建议：原因说明，猪蹄含有丰富胶原蛋白，精氨酸类物质，需配合维生素类物质一起食用，更有助于吸收，脂肪含量也比较高，对于，脂肪浸润类患者应少吃，主要系吃含饱和脂肪高的动物肉类，可以常吃一些鱼肉，海产品，提供营养的同时，减少脂肪的摄入;
问题分析：脂肪浸润可以吃生姜
意见建议：生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强．生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降．还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化．生姜可作用于交感神经及迷走神经系统， 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用．利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明： 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用， 增强其生物利用度，充分发挥疗效．生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐．从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果， 最小有效量为 3mg，对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效， 故认为生姜有末梢性镇吐作用．
