脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。需要首先查明病因，解决好病因，根据肝损害的情况，配合一些保肝、抗肝纤维化等药物治疗。同时还要均衡饮食，改善生活方式，增加规律运动，控制体重。
中重度脂肪肝需要采取护肝药物治疗，同时结合日常护理等来调理。
脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，若发展到中重度，患者可能会出现右腹部疼痛、恶心、呕吐、食欲不振等症状，需及时进行治疗。一般要采用药物治疗，常用的有辛伐他丁、脂必妥等降脂类和烯磷脂酰胆碱类药物，但这类药物对于肝损伤的作用不大，可以联合具有修复肝损伤作用的葵花护肝片来治疗。该药物协同治疗脂肪肝，可保肝降脂，缩短疗程的同时，还具有退黄的作用。
患者在饮食上需少吃油腻、高脂食物，若为酒精引起的脂肪肝，还需严格戒酒；平时注意多休息，保持良好的睡眠；还应加强体育锻炼，有助于消耗堆积在肝脏的脂肪，加快疾病的痊愈。
一般来说，中重度脂肪肝是可能会引起严重后果的。
中重度脂肪肝患者，如果没有及时进行治疗，可能会进一步加重肝脏的纤维化，严重的话甚至有可能造成肝硬化。此外，明显的脂肪性肝炎甚至肝功能衰竭危及生命也是中重度脂肪肝不积极治疗的可能会造成的后果。事实上，积极合理治疗后的中重度脂肪肝是完全有可能恢复到正常肝脏形态的。
中重度脂肪肝患者平时应该适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息，适量吃新鲜的水果和蔬菜，并低脂饮食，有利于身体健康。
一般情况下，重度脂肪肝患者不能吃冰激凌。
通常，重度脂肪肝患者是不可以吃冰激凌的，因为冰激凌的主要成分是奶油，属于高脂肪、高糖、高热量的食物，而重度脂肪肝患者的饮食应该以清淡为主，同时还应避免吃高脂肪、高糖、高热量的食物，否则容易导致病情加重。在日常生活中，患者需要养成良好的饮食习惯，同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。
一般情况下，重度脂肪肝患者可以通过药物治疗、饮食调理、日常管理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
严重脂肪肝首先要做肝胆彩超和肝功能检查，因为脂肪肝会导致肝细胞坏死，转氨酶升高。转氨酶升高需要给予保肝药物治疗，同时还要注意饮食调节、运动锻炼、改善生活习惯等。重度脂肪肝患者是否存在高血糖、高血脂、肥胖、饮酒等病因，要根据病因进行治疗或控制，同时还要注意饮食调整、运动锻炼等。重度脂肪肝患者要定期复查，如果出现严重的异常改变，一定要及时调整治疗方案。在日常生活中要以低脂肪低胆固醇为主，戒烟戒酒。
