EB病毒感染可不可以吃酸菜鱼

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EB病毒感染可不可以吃酸菜鱼
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崔燕平 主治医师 聊城市人民医院传染科 三级甲等
擅长:从事感染性疾病十年,对于重症手足口病,肝衰竭,肝性...
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问题分析:EB病毒感染不宜多吃酸菜鱼
酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。特别提示:酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死
相关问答

急性根尖周炎后可以食用鱼类,鱼类是一种富含蛋白质和多种微量元素的食物,可以补充人体所缺少的营养,提高机体的免疫力。急性根尖周炎后要多吃一些辛辣刺激性的食物,比如辣椒、葱、蒜等,避免吃油炸、油炸、油腻、易消化的食物,以免引起急性根尖周炎的康复。急性根尖周炎可以通过抗生素、根管、中医等多种方法来改善病情。

尹新芹主任医师五官科山东省立医院
擅长:牙体牙髓病、根尖病、口腔黏膜病及儿童口腔病的诊治,尢其根管治疗及残根、残冠的保留。

怀孕初期可以吃酸菜鱼,但要尽量少吃,怀孕初期的饮食主要以清淡、适口为宜,少吃辛辣刺激性食物,早期会有恶心、呕吐等早孕反应,饮食清淡会有利于降低妊娠反应。孕妇应当增加鱼、禽、蛋等蛋白质的来源,鱼类特别是深海鱼中含有较多的二十二碳六烯酸,对胎儿的大脑的发育有益,怀孕初期可以多吃点鱼。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

不建议孕妇吃酸菜鱼。
酸菜鱼中的酸楚属于腌制食物,没有任何营养价值,且还具有亚硝酸盐,如果长期食用亚硝酸盐,会对孕妇的身体以及胎儿的健康造成一定的影响。酸菜鱼还属于辛辣、刺激的食物,食用后可能会影响到孕妇的胃肠功能,不利于胎儿的营养吸收。
建议孕妇在孕期间注意饮食清淡,不要食用辛辣、刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多注意休息。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

在感冒期间不建议吃酸菜鱼。因为酸菜鱼又辣又咸,会导致感冒病症加重,引起咽喉疼痛和发热的症状,鱼虽然含有丰富的蛋白质,能够增强身体抵抗力,但是在感冒期间吃太多的鱼,会给消化系统带来负担,引起恶心、呕吐,胃部不适的症状。感冒期间,建议患者以清淡饮食为主,可以多喝温开水,有助于病毒排出,吃一些新鲜有营养的水果,要戒烟戒酒,不要吃辛辣刺激的食物。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

怀孕不应该吃酸菜鱼,酸菜属于腌制食品,酸菜鱼都会放很多调味的辣椒,怀孕期间不应吃辛辣刺激和腌制的食物。孕期胃肠功能虚弱,吃辛辣刺激的食物,容易造成胃肠道功能不良,怀孕期间应多吃富含营养而容易消化的食物。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇最好不吃酸菜鱼,因为酸菜鱼中的酸菜是经过一段时间腌制过的食物,不但没有营养价值,还含有亚硝酸盐,过多食用亚硝酸盐对孕妇和胎儿都不利,况且酸菜鱼中大部分有辣椒成分,酸辣的东西会刺激肠胃,影响胎儿的营养吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病