任何消化道的息肉，都是有可能癌变的，只是癌变的可能性比较小如果没有任何症状，不想手术。那就定期观察意见，如果有增大的趋势，那就有可能癌变，如果大小没变化，那就一般就只是息肉，手术就是胃镜电切就可以。
问题分析：食管息肉可以吃肉
意见建议：饮食多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜；服用助于提高免疫力作用的食物，如豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜等。少吃 烟熏、 烤糊焦化、 纯热量食物，如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、 辣酱、胡椒粉 等。卤肉中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用；且含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。
问题分析：食管息肉不宜多吃肉松
意见建议：是不宜多吃的，属于刺激性食品。饮食宜以清淡易消化为主，食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质如，猴头菇;蛋白质 适量增加，可以改善食管下端括约肌的张力。增加量不要超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量;
问题分析：食管息肉可以吃橄榄油
意见建议：富含碘，锌，维生素，膳食纤维，营养机体、降脂通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、牛奶、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、烟酒、刺激性食物。
问题分析：食管息肉不宜多吃酸菜
意见建议：您好！患者日常饮食应该是多吃些富含优质蛋白、维生素和膳食纤维的食物，多吃些新鲜的蔬菜蔬果如生菜、白菜、西红柿、西兰花、豆芽等，避免吃些辛辣刺激的食物，酸菜含有的亚硝酸盐较高，不建议多食。
问题分析：食管息肉可以吃梨子
意见建议：梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨中富含的膳食纤维，对于改善食管息肉患者的全身的身体状况，很有好处，可以提供很好的丰富的营养来源
