天性胆总管囊肿的发病原因，尚存争议，十年来随着对本病形态学、胆汁酶学及动物实验研究的进展，对其病因有了更深入的了解，多数学者认为本病与先天性胆胰管合流异常、胆总管远端梗阻有关。治疗小儿先天性胆总管囊肿主要是采取手术方法进行相对应的治疗，同时要注意的是术后期间要适当服用抗生素和其他的滋补食物来进行必要的营养补充。
问题分析：先天性胆总管囊肿可以吃萝卜
意见建议：萝卜生津止渴，开胃，助消化，通便，降血脂。多吃易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、鸡蛋、牛奶、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
问题分析：先天性胆总管囊肿可以吃红萝卜
意见建议：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
问题分析：先天性胆总管囊肿可以吃白萝卜
意见建议：白萝卜营养丰富，不仅含有多种维生素，如维生素A、C等，还含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。还具有清热生津、凉血止血、下气宽中的功效。对于此类患者可以食用，有助消化的功效。同时建议患者多食用一些新鲜蔬菜水果，例如：红薯，西红柿，花菜等，有抗癌作用的食物。
问题分析：先天性胆总管囊肿可以吃胡萝卜素
意见建议：可以吃，建议饮食避免粗纤维过高的食物，不宜吃生冷不宜消化的食物，不宜吃油腻的食物，避免胆固醇高的食物，少吃动物性食物，少吃蛋黄，少吃动物肝脏，饮食建议以清淡易消化为主，禁辛辣刺激性的食物。
