餐后2小时血糖比餐前空腹血糖低是正常的，血糖的数值随时都是变化的，只要在正常范围之内就没事的。如果不放心可以隔断时间再去医院进行复查。肥胖的人血糖是比较不稳定的，平时生活中注意锻炼。多运动。
胰岛素释放试验结果胰岛素偏低，如果血糖正常，关系不大。如果这发生在糖尿病身上，提醒可能是胰岛素依赖型糖尿病，餐后2小时胰岛素正常值不高于11.1毫摩尔/升，大于此值的为糖尿病。
胰岛素大约是35到145毫摩尔每升，如果说人体内胰岛素β细胞分泌胰岛素的功能下降造成体内的胰岛素绝对缺乏的情况下。这时候很容易发生以慢性高血糖为主症的糖尿病的情况。
餐前和餐后都需要测血糖，没有哪个比较准的说法。
餐前血糖与餐后血糖均为需糖尿病人进行监测，没有确切时间说，是否精确，化验水平的高低，仪器设备关系密切。在临床上，经常用餐后两个小时来表示血糖的高低。空腹血糖及餐后血糖各有其正常值范围及诊断标准，健康人空腹血糖不超过6.1mmol/L，这里所说的空腹，起码是指空腹8个小时或更长时间。一般情况下，在空腹八—十二小时之间血糖比较平稳，这时进行检测最适宜。饭后两小时血糖不超过7.8mmol/L，当空腹血糖超过7.0mmol/L时。就不能认为已经高血糖了，要结合病史，临床症状及实验室检查综合分析判断，有必要还应该做进一步检查和治疗。餐后2小时血糖高于11.1mmol/L，可确诊糖尿病，查出血糖升高后，需饮食控制，结合运动锻炼。
胰岛素分泌过多和高峰延迟，人进食后血糖会升高，大约三十到六十分钟血糖达到高峰后下降，血浆胰岛素水平也在三十到六十分钟上升至高峰，为基础值的五到十倍，随后下降，3到4小时恢复到基础水平。因此正常人进餐后血糖虽然有升高，但是波动于一定的范围内，二型糖尿病患者可以出现胰岛素分泌过多和高峰延迟，胰岛素维持在较高的浓度而不能恢复到基线水平，因此在餐后出现血糖较低甚至低血糖。
