苦杏仁的食用方法

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苦杏仁的食用方法
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苦杏仁的食用方法

医生回答共6条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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王东昌 河北邢台人民医院内科 三级甲等
擅长:胃肠疾病、风湿免疫
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问题分析:你好,根据你描述你的情况苦杏仁一般是捣碎入药,煎汤。
意见建议:建议一般情况下苦杏仁有毒,不宜多吃。祝你健康!
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康红 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好,苦杏仁需要去苦食用,建议不要多吃。 杏仁去毒去苦方法: 1. 苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。   甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒,不宜多吃。 2. 杏仁,用凉水浸泡一天,用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。 杏仁茶的做法 用料 杏仁 100克 糯米或大米 50克 冰糖 适量 糖桂花或蜂蜜 适量 1. 将大米、糯米混合一起洗净,用凉水浸泡2小时 2. 杏仁用温水浸泡15分钟取出,搓掉黄皮,洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状 3. 凉水入锅,用旺火烧沸,将稀糊倒入锅中,沸腾5分钟即成杏仁茶,随即舀入桶中保温 4. 食用时,将杏仁茶盛入碗中,放上白糖和糖桂花汁便可 食用时,将杏仁茶盛入碗中,放上白糖和糖桂花汁便可 杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。 杏仁露 用料: 甜杏仁 50克 糯米 50克 凉白开 150克 1.甜杏仁和糯米放在碗中,加入适量凉白开,放冰箱冷藏浸泡一夜 2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内,并加入150克凉白开 3.磨浆杯安装在主机上,通电启动开始按钮,把研磨杯内的食材磨制成浆 4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内,开火熬煮,煮到锅里的浆汁烧开,继续熬煮约10分钟关火 小贴士 糯米和杏仁的比例为糯米:杏仁==1:1 杏仁豆腐 用料 杏仁 50克 牛奶 200ML 琼脂 4- 希望对您有帮助。
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崔坚 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:你好,苦杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。而且正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。供你参考。
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孙韶徽 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素C,螺旋藻片,蛋白质粉,保健品,钙尔奇,果汁...
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健康指导:苦杏仁含有丰富的营养物质,特别是对于经常咳嗽、血糖高、血脂高的患者来说,有很好的调节作用,但是苦杏仁有一定的毒性在食用的时候必须注意脱毒。具体方法可将果仁去皮去尖、热水浸泡一天并煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用,但不可以大量食用。
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潘丰 虞城县古王集乡卫生院中医科 一级甲等
擅长:针灸,艾灸,推拿,流注,经络,穴位,刮痧
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问题分析:您好,苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效,味苦有小毒。主要治疗咳嗽气喘,肠燥便秘等症。
意见建议:苦杏仁的用法一般是煎服,用量是3至10克,也可以打碎入丸散剂。
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吴晓慧 护士 山东医学高等专科学校内科
擅长:内科,尤其擅长高血压,肺炎等疾病
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问题分析:苦杏仁具有止咳平喘,润肠通便, 抗炎、镇痛等很多的作用。有一点需要注意苦杏仁不能生吃,防止中毒。
意见建议:一般炒制后,超市有卖,再就是放在食物中,像是蛋糕,糖果。还有做粥,煲汤,炒菜,做饼、或是面包的时候都可以放一点。
相关问答

苦杏仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重,苦杏仁吃多了以后,就可出现头晕,头痛,心慌乏力,轻度恶心,呕吐,腹痛,腹泻等中毒症状。如果不及时抢救,甚至可出现昏迷,阵发性痉挛,瞳孔散大,对光反射消失,紫绀,呼吸急促或微弱,最后可因呼吸麻痹而死亡。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

青皮平时可以煎汤以后服用,还可以用来煮粥喝,泡酒以后供人饮用。那些气虚和有汗的人群禁止服用青皮,还有那些身体虚弱四肢无力的人群也要尽量远离青皮,不在会对身体产生一些不良影响。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

海螵蛸的功效与作用及食用方法主要有以下几点:
海螵蛸是乌贼的内壳,俗称鱿乌贼骨,主要分布在辽宁、江苏、浙江以及其他省份。海螵蛸苦味咸、苦涩、微温,归肝、肾经。海螵蛸具有收湿敛疮、制酸止痛、固精止带、收敛止血功效,主要治疗男性遗精、女性带下等,海螵蛸也可以用于子宫异常出血、吐血等情况,胃部疼痛呕吐时,可以起到制酸止疼的效果。海螵蛸还可以少量的外用,可以起到收敛湿敛疮的作用。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

海藻对大有用处,不但能将肚子填满,还可以充分摄取到维生素和矿物质,还可以充分摄取到维生素和矿物质,经常食用,有利于维持心血管系统的功能。海藻可以做菜,凉拌,也可以生吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

姜黄是由姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉,气香特异,味微苦。姜黄用作调味品和黄色着色剂,用于咖喱粉,调味料等。姜黄食用方法只要在水,茶,汤或者其他任何饮料里挤两到三滴酊剂就行了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病,咳嗽等疾病,甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用,杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险,杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。