螺旋藻含有叶绿素。重要的是螺旋藻中的叶绿素主要是叶绿素a，它含有大量镁，是普通蔬菜含量的10倍以上。此外，维生素B1、B2、泛酸、锌等可以促进天然胰岛素的产生。因此，食用螺旋藻可以有效改善糖尿病的体质，长期食用螺旋藻可以帮助恢复胰腺的功能。
一般情况下，小孩不可以吃螺旋藻片。具体情况分析如下：
螺旋藻片具有抗缺氧、抗疲劳、降脂降血压、养肝护胃等多种功能，但儿童并不一定要吃。但最近有一种国家批准的海带类药物，具有补血、化痰降浊、头昏眩晕、手脚乏力、食欲减退等功效，特别是对长期慢性疾病所致的气血两亏有很好的治疗作用。小孩得了这种病，大多都是些急病，而且身体新陈代谢极强，恢复速度极快，极少数出现这种情况。另外，服用这种药物的先决条件是小儿中医辨证论治。
高血压螺旋藻可以吃。
高血压的人不需要特别注意螺旋藻，螺旋藻中的不饱和脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、锌等微量元素，特别是不饱和脂肪酸，还能促进体内的胆固醇代谢。高血压患者更适合多吃不饱和脂肪酸，多吃不饱和脂肪酸可以起到一定的预防作用。
有高血压的人可以适当的服用螺旋藻，有些深海鱼油还可以促进体内的胆固醇代谢。
可以改善人体的营养、促进新陈代谢、降低血脂、降低血压，可以改善胃肠道功能，以及为造血提供原料，还可以对于疾病的预防有一定作用。它适用于亚健康的、免疫力低下的人群，还有年老体弱的人，以及大病之后需要进行调养的人，也可以辅助调整高血压、高血脂等慢性疾病。
螺旋藻是一种营养价值非常丰富的食物，里面含有大量的纤维素。可以在饭前吃螺旋藻减肥效果是最明显的，这样可以有效的吸收其中的纤维素，不但可以增加饱腹感、降低食欲，而且可以降低胃液的酸度，加速身体内脂肪的分解。
