通常情况下，先天性食管狭窄会有食物反流、进食呛咳等症状表现。
1、食物反流：儿童在进食后出现反流、吞咽困难、进食困难、吞咽困难等现象。
2、进食呛咳：先天性食管狭窄常伴有进乳呛咳、吸乳缓慢、溢乳等，随着年龄的增加，会逐渐发生食管阻塞。儿童通常会出现生长缓慢、发育迟缓的现象。儿童的吸入性肺炎发病率随著年龄的增加而增加。
食管癌放疗后会出现食管狭窄，因为放疗后把病灶杀掉了，病灶形成瘢痕了，瘢痕纤维化，会有挛缩。过一段时间，就像咱们手上长了疤痕时候也会抽一下，皱缩就会狭窄。
一般情况下，先天性食管狭窄原因如下：
1.主要原因是由于在胚胎发育过程中，食管形成时，过多的粘膜被吸收，空泡消失，只留下食管粘膜的局部或全部环形膜。此外，在食管的发育中，鳞状上皮替代了绒毛柱状上皮，从而导致了食管的过度增生。
2.在胚胎发育过程中，气管和食管隔膜的基底过度增生，造成食管先天狭窄。
3.有羊水过多的孕妇要注意有无先天性畸形。
问题分析：食管狭窄可以吃鹌鹑蛋
意见建议：食管狭窄患者饮食宜以清淡易消化为主，食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质，如猴头菇；蛋白质适量增加，可以改善食管下端括约肌的张力。增加膳食纤维摄入量 每天不少于新鲜绿叶蔬菜500克 和粗杂粮100克。忌食辛辣食物；戒烟酒； 睡前禁饮热饮；平时限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
问题分析：食管狭窄可以吃胡萝卜
意见建议：食管狭窄可以吃胡萝卜。胡萝卜素是一种重要的营养素，是维持人体生理活动不可或缺的，在体内可以转化为维生素A，能维持眼睛的健康，缓解皮肤干燥症。可以从食物中获取，新鲜的蔬果中含量比较高。
问题分析：食管狭窄可以吃胡萝卜素
意见建议：胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。食管狭窄患者是可以食用的，建议食管狭窄患者在饮食上宜清淡稀软为主，不要吃辛辣刺激及酸涩的食物
