糖尿病晚餐可以多吃一些玉米，小麦，荞麦，韭菜，芹菜，南瓜，冬瓜，黄瓜，苦瓜，茄子，西红柿等富含维生素的食物，不要进食油腻性大的食物和过多的甜食。晚餐尽量不要喝牛奶和粥类性食物。
糖尿病患者宜吃的食品应以低盐，低糖为宜、低脂肪和高膳食纤维占主导地位，如各类杂粮、鲜菜等。
在进行营养咨询时，应详细询问病人是否有高血压或其他心血管疾病史，有无冠心病家族史。建议在饮食指导下，严格按医生饮食进行挑选，应保证病人的进食安全。糖尿病患者在平时的日常饮食中，应该严格的进行约束，建议主食应该是多种粗粮或杂粮，如荞面，小米和玉米；同时，还要多吃蔬菜水果，特别是西瓜、苹果等。菜类食物推荐选用维生素及膳食纤维丰富的绿叶蔬菜如芹菜，小白菜，生菜，也可选用有祛火清热作用的食品如苦瓜，苦菊；此外，糖尿病患者一般也可适当吃一些水果类食物如柚子等、西瓜和鲜梨，有助于补充足量维生素及微量元素、增强免疫力。
适合糖尿病患者的食物主要有：
1、蔬菜，任何蔬菜都适合糖尿病患者。另一方面，补充糖尿病患者体内缺乏的维生素。另外，蔬菜不会影响血糖。多吃蔬菜能增加饱腹感，促进胃肠肠蠕动，也有助于降低血糖。
2、肉、蛋、奶。这些食物主要蛋白质含量高，对血糖的影响也小。糖尿病大部分是因为血糖高，所以蛋白质水平低。多吃蛋白质含量高的食物，对身体也有好处。
除了这两种食物外，其余种食物，如米饭、馒头是碳水化合物含量比较高的食物，糖尿病患者可以适当吃，但要根据自身情况严格控制量，不能吃得太多。
糖尿病可以吃以下食物。
1、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其纤维通常是精制大米的10倍。此外，荞麦中还含有锰、铁、锌等矿物质，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，调节血糖。
2、苦瓜。苦瓜味道苦，很多人不喜欢，但它对身体大有帮助。苦瓜有降低血糖的作用，也被称为“天然胰岛素”。第二、苦瓜中的特殊皂苷等物质也有助于降低血糖。
3、洋葱。洋葱不仅可以作为调料去除腥味，还可以用作烹饪。此外，洋葱中含有的硫化物不仅能调节脂肪代谢，还能减少血脂、杀菌抗衰、预防癌症、平衡胰岛素分泌等作用。
糖尿病的饮食治疗原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人群不能吃含糖量高的食物，不能吃甜腻的食物，即使水果也需要少吃。
糖尿病患者可以吃的三种食物如下：
1.苹果3360苹果虽然含糖，但不会很快被人体吸收，从而降低血糖。糖尿病患者可以放心吃苹果。
2.石榴：石榴味道酸甜涩。具有生津止渴的功效，适用于糖尿病患者，尤其是烦渴多饮、口干明显者。
3.梨：梨有清热生津、润肺的功效。梨的含糖量比较低，糖尿病人可以吃梨。少量不足以导致血糖升高。'
