好吃的红薯还有一个名字叫做地瓜，在冬天到来的时候，很多家庭里面都会储备一些地瓜来食用，可是有的朋友家庭里面有糖尿病病人，害怕血糖升高的他们总是担心，红薯的甜滋味能够使疾病加重。
红薯和土豆可以一起吃，有些人认为这两种淀粉对健康有害。事实上，情况并非如此。土豆和红薯可以一起食用，营养价值会更高，而且也有利于放松和滋润肠道。所以可以在和平时期安全地吃它们。
糖尿病要控制饮食，少吃含糖量高的食物。红薯的含糖量还是相对比较高的。如果其他饮食控制的合理，适当的少吃一点还是可以的。要控制摄入食物的总热量，同时多增加运动。
糖尿病患者可以吃少量红薯。
糖尿病患者经常会便秘，而红薯富含膳食纤维，多吃红薯可以促进糖尿病人的排便，对糖尿病患者是有益的。但是红薯的含糖量也比较高，尤其是烤红薯的含糖量非常高，所以糖尿病人吃烤红薯的时候一定要限制总量。烤红薯不仅含糖量高，淀粉含量也很高，糖和淀粉都会导致患者血糖波动变大。因此，糖尿病人如果一餐吃红薯，就要相应减少其余主食的数量，以达到总能量的平衡，避免血糖的大幅波动。
有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。
另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。
红薯具有补脾健胃，滋补肝肾，补中益气，润肠通便，防癌抗癌，延年益寿，提高人体免疫力，防止骨质疏松等功效，建议可以食用。土豆可以吃。发病期间尽量不吃辣椒、河鲜、海鲜、牛羊肉、浓茶、咖啡，不能喝酒。平时要注意多锻炼身体，改善身体的免疫功能。
