一般来说，长期的胃潴留会引起腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
胃潴留是指胃排空延迟的表现。胃潴留主要是器质性的和功能性的。器质性的胃潴留，一般是由于胃肠道的蠕动功能增强，导致消化性溃疡的几率增大，功能性胃潴留的症状是胃蠕动减慢，胃膨胀能力下降。胃部手术后，胃肠蠕动功能可能会受到影响，因此患者要注意饮食健康。
一般情况下，胃潴留可能是多种原因引起的，具体内容如下：
1、器质性胃潴留：常见的幽门梗阻或狭窄，包括幽门梗阻、胃窦部及相邻脏器的原发或继发的肿瘤所致的幽门梗阻、手术引起的幽门狭窄等。
2、功能性胃潴留：功能性胃潴留主要是因为胃部张力不足和胃部运动失调引起的。这种疾病可以由腹部手术、中枢神经系统疾病、糖尿病神经病、迷走神经阻断等原因所致。
3、饮食不规范，平时饮食过量也可能引起胃潴留。
问题分析：胃潴留不可以吃香肠
意见建议：胃潴留即胃内容物排空时间延长，不宜吃香肠，因为香肠属于腌制食物，有较多的盐分及某些可致癌物，少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。少吃油炸之品，不易消化。规律饮食，规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
问题分析：胃潴留可以吃香瓜
意见建议：多摄入一些蔬菜和水果，包括维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，以促进肠道蠕动，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；多选择一些粗粮，如全麦面粉、全麦面包、糙米、燕麦以及白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等以提高食物中的纤维素成分。香瓜含有苹果酸、氨基酸、甜菜茄、维生素C等，具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效
问题分析：胃潴留可以吃红参
意见建议：红参是参的熟制品，具有防癌抗癌，补气益血，强心生津，调节人体免疫力的功效，胃潴留患者是可以食用的，建议患者在饮食上要定时定量，不要过于，暴食暴饮，另外在饮食上要选择一些清淡易消化的食物少吃难以消化的，食物
问题分析：胃潴留可以吃鸡汤
意见建议：胃储留暂时不要吃东西，术后调养适量食用鸡汤是可以的，因为，鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，所以对于感冒以及其他疾病的预后都是有较好作用的，对于恢复有一定帮助
