低脂饮食，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，改掉不良的饮食习惯，选用能提高免疫力和抵抗力，有改善肝功能产品的来进行保肝治疗。
平时要注意清淡饮食，忌辛辣煎炸油腻，刺激性食物，多吃蔬菜水果，禁酒。要注意休息，避免过度劳累，不能熬夜，保持心情愉快，避免不良情绪的刺激，多运动，有利健康。时要少吃高糖高热量食物，多吃水果蔬菜。把体重控制在理想范围之内。
中度脂肪肝饮食要忌酒、少食油腻和油脂性大的食品，加强体育锻炼，每天连续做有氧运动至少30分钟，这样才能使体内的脂肪转化成葡萄糖而减少脂肪在肝脏的沉积。另外如需配合药物治疗，一定要去正规医院进行指导用药。
中度脂肪肝会出现乏力、厌油、恶心、尿黄、腹胀等，其中肝区胀痛不适是比较常见的症状，并且有一定的特异性。对于中度脂肪肝，应该及时的调整生活饮食结构，适当的参加体育锻炼，中度脂肪肝是可以有效逆转的。
中度脂肪肝除需要定期复查随诊外，还需要注意，以清淡易消化的食物为主，避免饮食过度油腻，以及吃高油炸高热量的食物，同时还需要注意适当的进行减肥，一定要注意避免饮酒。
