如果气血不足的话，单独吃阿胶是不会发胖的。因为阿胶是补气血的，并不存在太多的脂类和糖类物质。如果想补气血又不想发胖的话，可以吃纯的阿胶，既能补气血又不会发胖。要根据个人体质来决定。
阿胶是可以给小孩子吃的，阿胶可以对小孩子的身体进行调理，达到增强体质，预防疾病的目的，阿胶的滋补作用可以对一些患有慢性疾病和亚健康的人有很多好处，阿胶滋补具有很多的好处，对于那些患有慢性病或者是体质比较弱的儿童非常的有好处。
不会的。吃阿胶不会发胖。阿胶脂肪含量非常低，其主要成分是胶原蛋白，水解后能产生18种氨基酸，这些都是人体所需的基本营养物质。由于阿胶能调弱补虚，增强体质，长期服用后，较瘦的人在一定时期会有增重的现象，但这是机体良性改善的表现，不是脂肪堆积的结果。
阿胶副作用较少，但是根据人体自身的不同，也有一些区别。有些体质的人吃了容易上火，吃多了会消化不良；阴虚的人吃多了容易燥热，值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
正确量的吃阿胶不会长胖，阿胶属于一类滋补的食品，主要成分是驴皮熬制而成的，不含有大量的脂肪和油脂。阿胶有补气养血，滋阴补肾，润肠通便的作用，比较适合孕妇或者体质比较虚弱的人吃。但是阿胶不适合体湿比较重或者体内有火的人吃，容易造成体内大量营养的淤积，引起便秘。
