吃西兰花可以抗癌防癌，清化血管，解毒肝脏，杀菌功效，对抗糖尿病，对抗老年痴呆等，含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
产妇能吃西兰花，西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定产妇的血压，缓解焦虑。西兰花富含维生素C和丰富的叶酸，能增强免疫力，促进铁质的吸收。西兰花对产妇来说，能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。
孕妇在怀孕后是可以吃西蓝花的，分析如下；
西蓝花含有丰富的营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c等营养元素，并且在西蓝花中含有的蛋白质是菜花的三倍，西蓝花中的维生素c也比较多，在孕妇怀孕期间是可以尽量多吃的，可以提高孕妇的免疫系统，增强孕妇的抗疾病能力。孕妇在怀孕后饮食还是要以清淡为主，避免过于辛辣、油腻等。
咳嗽能吃西兰花。西兰花中富含多种维生素和微量元素，可以用于治疗感冒咳嗽。咳嗽是呼吸道感染常见的一种表现，咳嗽、咳痰的情况要及时就医，在医生的指导下进行治疗。如果是轻度咳嗽，还可以通过饮食调节来改善，平时要多吃西兰花，注意饮食方面的调整，避免辛辣刺激、油炸等食物，要多喝水，保持室内通风，多运动，提高免疫力，这样才能促进疾病的恢复。
吃西兰花有一定的减肥效果，它的热量比较低，不是说只吃西兰花就能减肥，是要少吃别的高热量的东西，每天多运动，坚持30分钟以上的有氧运动才能燃烧脂肪，每顿饭吃八分饱，尽量少吃面食。减肥一定选择健康科学的减肥方法。
