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胃不好的人群尽量避免进食蛋糕。蛋糕内含有反式脂肪酸、糖分以及淀粉。这三种成分均容易加重胃部的负担，同时淀粉和糖类还容易导致胃酸分泌过多，进一步加重对胃部病灶的刺激，从而引起临床症状加重。
产妇可以吃蛋糕，但应适量吃。
糕点的配料是以面粉和蛋类为主，加入芝士，油脂及其它调料。糕点能够为人体补充一定数量的碳水化合物、蛋白质和矿物质。糕点的最大的营养就是它所能产生的能量，因为它含有丰富的卡路里，适当吃一些可以减轻产妇的疲劳和虚弱。不过，由于它含有大量的卡路里，所以，如果孕妇频繁吃蛋糕，很可能会造成卡路里消耗太多，从而造成肥胖。吃太多的蛋糕会影响孕妇对其它的东西的胃口，从而造成身体内的营养缺乏。
肝炎的病人一般情况比较稳定，平时可以适当的吃一些蛋糕。
如果病情比较严重，比如肝性昏迷，肝性脑病，消化道出血，那么在饮食上要注意个人的具体情况。肝炎的饮食要根据病人的具体情况进行调整，如果是正常的，戒烟戒酒，可以选择正常的饮食，蛋糕可以适量的吃一些，同时要明确肝炎的原因，及时的进行治疗，同时还要注意护肝，降酶，退黄等。
孕妇可以适量的吃蛋糕、奶油，奶油首选新鲜的奶油，奶油尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。
孕妇可以适量解馋，少量食用蛋糕、奶油，切记不要大量食用。因为蛋糕和奶油的糖分和热量都较高，容易引起孕妇体重增长特别快，可能会使血糖升高，并且导致胎儿体重的增长过快，出现巨大儿，在分娩的时候会导致难产情况的发生。对于有妊娠期糖尿病的孕妇，或者是在孕前诊断为糖尿病的孕妇，在怀孕期间不建议吃蛋糕、奶油。因为蛋糕、奶油容易出现血糖的突然增高，容易引起妊娠期高血糖，高渗性昏迷的情况，建议孕妇合理控制饮食，适量的运动。
孕妇可以少吃，因为蛋糕中的糖分、脂肪和其他添加剂，因为不同的产品，会加入不同的添加剂，所以蛋糕的组成也会有很大的差别。
一般的公司生产的蛋糕通常都没有问题，但是小作坊生产的蛋糕可能质量难以保证，甚至添加一些对于人体有害的物质，所以对于孕妇来讲应该吃正规厂家制作的蛋糕，对于血糖高，血脂高的孕妇也要少吃。
