艾滋病人的血液存在于外界已经21天了，早就干涸了，请问其中的HIV还有活性吗？HIV在体外的抵抗力怎么样？
已经抽出来的艾滋病毒的血液碰到皮肤，如果皮肤是没有破损的，没有和血液接触是不会感染艾滋病的。但是如果有破损或者伤口，就要注意。异常的输血，高危的性生活，是有感染上艾滋病的风险，所以如果没有破损或者伤口不要过于的担心。
如果自身有伤口的话，接触到艾滋病毒还是有一定感染风险的，艾滋病人的血液当中还受病毒含量浓度的影响，病毒量越高，传染性越强，理论上分析是有可能造成传染的。
艾滋病的血液检测指标通常是进行艾滋病抗体的检测，艾滋病抗体的检测需要在高危行为后四周之后进行，因为艾滋病的窗口期在四周左右，在窗口期内艾滋病的抗体还没有形成，检测结果是阴性的，也并不能完全排除。
艾滋病病人食物接触的话基本上是没有传染性的。食物基本上是不存在传播艾滋病的能力和情况的，艾滋病主要是高危性行为接触才会发生感染传播，注意个人的卫生，尽量减少油腻辛辣生冷食物的接触。
是不能存活的，因为艾滋病对于环境的要求，还是比较的严格的，所以的话，是不需要担心的了。一般有些可能几小时，有些可能几分钟，这个要看看具体的环境的情况的了，但是的话，一般都是不会超过半小时的了，所以的话，是不需要担心的了。
问题分析：这个要看您本身的抵抗力，口腔里面是不是有溃疡等等，因为艾滋病可以通过口交进行传染的。
指导建议：如果有过这方面的高危行为，您可以后期进行艾滋病血清学的排查，最早一班是三周以后进行初步检查，6周以后可以再复查一次。如果是阴性的话，那基本上可以排除，平时尽可能做好自身的防护措施。
