红枣(干)400克,枸杞子300克,纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中,密封浸泡一个星期以后即可饮用,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目健脾养血滋阴补肾的作用。泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒。
醋泡葡萄干有治疗贫血的功效,因为葡萄干和醋中都含有大量的铁,可以加快人体造血的功能;可以保护肝脏,因为醋泡葡萄干,含糖,维生素,氨基酸和多种抗氧化物质,增强肝脏功能,解除油腻促进食欲。
干莲子通常用温水泡一到两个小时,后大火煮一个小时即可。莲子心味苦,莲子不去芯,清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时,不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒,体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。
桑葚干枸杞泡酒可以提高人体内酶的活性,增强人体的抗寒能力,抵抗病毒,防止感染。桑葚酒中含有花青素,可以有效的防止衰老,清除人体内衰老的自由基。桑葚酒中含有人体所需要的微量元素,对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。
白酒里大约放红枣和枸杞,在泡酒时可以先把红枣和枸杞洗干净,沥去水分晒干后放入酒中,密封两周即可饮用,红枣枸杞药性温补,不能大量饮用,用红枣枸、杞泡酒喝,有一定的养生作用,适量的饮用红枣枸杞酒,有健脾安神,补益气血,滋养肝肾的功效。