扁桃体周围脓肿为扁桃体周围组织间隙的化脓性炎症，是急性扁桃体炎的并发症之一。多发生扁桃体前上方，常为单侧性，双侧同时发生者甚少见，此病多见于青壮年，10岁以下及老年人少见。
扁桃体周围脓肿是耳鼻喉科常见病。多是单侧发病，是在扁桃体被膜外侧间隙因化脓感染形成脓腔，能够引起剧烈的、渐进性的咽痛。采用抗生素控制感染一般无效。通常是需要在扁桃体周围间隙进行穿刺引流、抽取脓液。
这种疾病通常继发于急性扁桃体炎，特别是急性慢性扁桃体炎。它通常是由细菌感染引起的，单侧多发的。疾病开始时，咽部疼痛不是很明显，主要是一侧咽部疼痛，逐渐加重。脓肿形成前，可以治疗急性扁桃体炎，并选择足够的消炎药和适当的激素来控制炎症。脓肿形成后，可进行穿刺排脓或切开排脓。如果是复发性扁桃体炎，可以将扁桃体切除术作为治疗方法。
问题分析：扁桃体周围脓肿不宜多吃红糖
意见建议：扁桃体周围脓肿应该多吃一些具有清热解毒作用的食物，比如绿豆芽、苦瓜、西瓜、冬瓜等食物，还可以吃一些滋阴润肺的食物，比如鸭肉、雪梨、柑桔等，对身体恢复有帮助。红糖可以补充能量，益气补血，但患者不建议多吃。
问题分析：扁桃体周围脓肿不宜多吃红薯
意见建议：原因说明：红薯含有丰富的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，人体必需氨基酸，多种维生素以及矿物质，具有润肠通便，健脾开胃，强身健体等功效，但因其食用过多会产气，造成消化不良，故不宜多食。患者饮食应以清淡为主，益食用富含维生素C的食物如柠檬。忌食辛辣刺激性食品如辣椒，忌坚硬不易消化的食品，忌饮酒吸烟
问题分析：扁桃体周围脓肿不宜多吃红枣
意见建议：扁桃体周围脓肿饮食注意宜吃清热降火的食物 ，比兔苦瓜、苦荬菜等；宜吃滋阴清肺的食物，如梨等水果和银木耳、冰糖等，冰糖梨水对其具有很好的消肿功效。红枣属于温性补血益气食物，建议少吃，若是鲜枣则没问题。
