生杏仁有毒吗

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生杏仁有毒吗
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生杏仁有毒吗

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姚元梦 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:日常生活的营养指导
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健康指导:是有毒的,生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合,使组织细胞无法利用氧气,人就会出现缺氧症状,从而造成中毒。所以杏仁一定弄熟了再吃
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韦田 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,电脑病,更年期肥胖...
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健康指导:您好,生杏仁是有毒的,其中含有一种氰甙的有毒成分,可在胃肠道水解产生氢氰酸的剧毒物质。氢氰酸能在人体中吸收进入血液中,进而进入细胞,抑制了细胞的呼吸作用,最终造成细胞缺氧,严重的可能会导致中枢神经系统的麻痹或死亡。
相关问答

杏仁有小毒性,如果不控制食用量会引起中毒,所以使用时一定要注意用量。杏仁性微温、味苦,归肺经以及大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的作用。可以治疗咳嗽气喘、痰少难咯、胸闷气逆等问题。还可以治疗肠燥便秘、蛲虫病、外阴瘙痒等疾病。应注意阴虚咳嗽患者、大便溏泻患者禁止使用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

甜杏仁主要是润肺润肠,还有着美容、祛淤血、抗癌、抗过敏的作用,苦杏仁吃了过量的杏仁会中毒的,可能会产生头晕的感觉,严重的也可能会突然晕倒,并且胸闷,甚至出现恶心和头痛,给身体带来严重的不舒适感。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

苦杏仁不要生吃,要煮熟或炒熟食用,控制量(一天不要超过10粒)。在食用苦杏仁的时候,一定要先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以致消除其中的有毒物质。同时一定要去皮、取坚(胚芽)。另外,产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

肝脏有毒素的表现有以下几点:
1、偏头疼,与面部长痘一起,说明肝内的排毒不顺畅。
2.眼睛干燥,眼睛发干,是因为肝脏的气血不畅通,所以才会出现这种情况。
3.面颊有青春痘,皮肤发黑,说明体内有胆红素及毒素的排出。
4.胃肠紊乱紊乱,食欲减退,腹胀,腹泻,厌油腻,恶心呕吐等。
5.肝掌和蜘蛛痣说明肝内的女性荷尔蒙代谢功能降低。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

杏仁是可以生吃的,因为杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病能吃杏仁,但是要适量。
糖尿病患者可酌情食用杏仁,糖尿病患者以控制碳水化合物如米饭、稀饭为主,馒头这种生血糖比较明显的食品。如果血糖升高到一定程度,就会影响健康了。糖尿病人可多吃含鲜菜。水果也很好。如血糖控制平稳,两餐间可适量食用水果。如果不规律地进食会引起低血糖反应。切忌暴饮暴食。因为糖尿病患者往往会出现大量出汗和肌肉无力等症状,因此应限制热量摄入,并补充水分和矿物质元素,同时注意防止便秘和腹泻。糖尿病人除控制膳食外,同时也要锻炼身体,降低血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。