醋泡黑豆有降血糖的作用，醋泡黑豆可以明目乌发，美容减肥，补肾，可以辅助治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺疾病等病症。但是，醋泡黑豆也有禁忌，患有胃肠疾病及胃肠消化功能弱的人群，比如中老年人，不适合吃醋泡黑豆，会造成消化不良，胃胀气，影响身体健康。黑豆中含有植物蛋白，对植物蛋白过敏的人群，不宜吃醋泡黑豆。痛风病人和酸性疾病有关的病人也不宜吃。
八珍汤根据常规的组成，就是四君子汤和四物汤，这两个组成下来在整个的月经周期，除了来月经，从经后到下次来月经为一个疗程，一般来说，20天为一个疗程，也就是说三个星期为一个疗程，这个疗程其实我们的这次月经少，可能下次月经就多了，这是八珍汤，当然平常如果说单单的调补身体，来月经的时候也可以喝，就是4个星期为一个疗程，所以调理月经的时候是三个星期一个疗程，调补身体是4个星期一个疗程。
浸泡在醋中的黑豆可以在同一天食用，并且可以在冰箱中储存半年喜欢醋的酸味，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发。
八珍汤具有补气养血，健脾和胃的功效，可用于治疗头晕，目眩，四肢无力，胸闷，气短，心悸，舌苔厚白，面色萎黄，失眠，健忘，产后虚弱，术后无力，腰酸背疼，食欲不振，少气懒言等症，对女性月经不调，经期疼痛，经期腹胀，经期黑血也有很好的缓解治疗作用。忌：感冒发烧期间，小儿，孕妇，阴虚内热，湿热体质，高血压患者，避免服用。
八珍汤根据常规的组成，就是四君子汤和四物汤，这两个组成下来在整个的月经周期，除了来月经，从经后到下次来月经为一个疗程，一般来说，20天为一个疗程，也就是说三个星期为一个疗程，这个疗程其实我们的这次月经少，可能下次月经就多了，这是八珍汤，当然平常如果说单单的调补身体，来月经的时候也可以喝，就是4个星期为一个疗程，所以调理月经的时候是三个星期一个疗程，调补身体是4个星期一个疗程。
糖尿病醋里泡黑豆可以吃。
但是要知道，用白醋浸泡黑豆对降低血糖没有帮助。白醋有助于促进胃肠道的消化，有助于肠胃中糖和脂质的分解，有助于调节血脂和血糖，但用白醋浸泡黑豆对人体降低血糖没有帮助，也不能代替低血糖药物。浸在白醋里的黑豆仍然可以为人体提供热卡。黑豆中有植物蛋白质，对人体有好处。所以糖尿病人可以在白醋中吃一些黑豆，但不能认为在白醋中浸泡黑豆可以代替生活方式干预和降血糖剂。糖尿病患者要控制好血糖，在饮食中控制总热量，多吃清淡的食物。建议少量多餐，结合运动，在专家指导下使用药物。
