吃小龙虾会引起肺吸虫病，经过高温蒸煮的小龙虾可以放心的吃，确实曾有过因食用小龙虾后感染肺吸虫病的事件，但吃小龙虾感染肺吸虫病只是偶然事件，淡水的虾、蟹均易感，小龙虾并非典型宿主。所以，为了安全起见，小龙虾应该高温100度蒸煮10分钟，这样处理后，肺吸虫等寄生虫就可以被杀死。
人体感染后经过3～6周的潜伏期，长者可达1～数年，有人感染后临床上无任何症状，有的可出现各种不同的症状。在急性期可有腹痛、腹泻、便血，寄生于脑部可形成脑内多发性囊肿，出现剧烈的头痛、癫痫、瘫痪、视力减退、头颈强直、失语等症状。
肺吸虫病是肺吸虫寄生在肺部，虫体在肺内移行、寄生所引起的机械性损伤，或者虫体产生代谢产物引起免疫反应的疾病。临床可见低热、盗汗、咳嗽、咳血或者咳粉红色泡沫样痰，还可见到胸痛、胸闷等症状。
肺型，症状主要有咳嗽、血痰、胸痛，典型的痰为果酱粘液痰，少数患者可有荨麻诊或者哮喘发作，肺吸虫病是以肺部病变为主的全性疾病，根据侵犯部位的不同，表现也不一样。
是可以治好的，肺吸虫病的病原体为并殖吸虫囊蚴，并殖吸虫囊蚴寄生在人的肺脏，其虫卵在水中发育成毛蚴，继而进入甲壳类动物中发育成囊蚴，随着人类的饮食进入到肺部所感染。
小龙虾体表有肺吸虫，这些海鲜里产品体内都有寄生虫，所以在应用时一定要将其煮熟，他们可以在体内存活时间比较长，但是离开宿主之后，存活时间大概是几个小时左右，有的可能离开之后就不能生存。肺吸虫也称“卫氏并殖吸虫”。隐孔吸虫科。体呈卵圆形，背面隆起，体表多小棘。
