肾结石不能吃大蒜头。
大蒜头含有大量的草酸盐和嘌呤，在人体的代谢过程中，会增加尿酸盐、草酸盐的浓度，并与钙离子结合，从而形成草酸钙，尿酸结石。此时会导致结石的形成，因此，肾结石的人不能多吃大蒜。肾排泄的尿液中含有大量的钙盐、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐等，都会导致结石。在尿中，这些物质的浓度太高，会导致结石的产生。因此，肾结石患者不能食用高草酸和高嘌呤食物。另外，大蒜头中的草酸和高嘌呤含量都很高，不能食用。
通常情况下，肾结石患者可以适量吃芝麻。具体情况分析如下：
肾结石是草酸钙等晶体物质在肾脏异常聚集所致，患者一般会出现疼痛、血尿、尿急、尿痛等症状，芝麻是胡麻科胡麻属植物，含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素A、芝麻素等人体所需的营养物质，肾结石患者适量吃赤小豆一般不会导致身体不适，因此肾结石患者可以适量吃芝麻。
肾结石不要吃大蒜比较好，因为大蒜属辛辣刺激之物，过多食用可以有助于结石的形成，同时大蒜中含有大量的草酸盐和嘌呤碱，容易与钙结合形成结石，而增加结石的体积，所以肾结石患者尽量不要吃大蒜。
可以多吃红萝卜的，其食物也是可以多吃的，没有特别的禁忌的，但是主要要注意的是多喝水，这样才能把尿液中的易形成结石的成分排出去的。应该注意大量喝水，多运动，这样就可以预防结石再形成的，吃的食物上没有特别需要禁忌的。
有肾结石可以要注意多喝水，每天喝水量在2000毫升左右，适量的增加运动，特别是蹦跳运动，尽量不要喝酒，少吃海鲜海产品，要吃含草酸高的食物。因为肾结石与个人体质和饮食习惯有很大的关系。
肾结石是泌尿外科常见的一种疾病，肾结石患者不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃油腻的食物。同时该病患者不能吃高糖、高盐、高脂肪、高蛋白的食物，主要是因为这些食物对肾结石的病情有很大的影响。肾结石患者一般还不能喝酒的，喝酒对肾结石的病情有很大的影响，长期酗酒的人还可能导致肾结石反复复发，肾结石患者应该多吃清淡的食物，保护自身身体健康。
