我儿子今年8岁了平时不爱吃蔬菜晚上睡觉睡到下半夜爱说...

大部分的小宝宝都是不爱吃蔬菜的，这需要家长进行引导，应该有一个进餐的良好习惯，一日三餐定时定量，进餐的时候大人首先要做到不偏食不挑食，多吃蔬菜，给宝宝做一个表率作用，另外小宝宝吃蔬菜有多种方式，可以切碎了，放在面条里，也可以放在粥里，另外可以做一些包菜馅的食品给宝宝吃，如饺子包子混饨等。饮食习惯是需要培养的，慢慢的小宝宝就会习惯进食蔬菜。

因为对于宝宝蔬菜的口感可能比不上肉类或者碳水化合物容易被宝宝接受，需要家长进行正确的引导。可以给宝宝多讲吃蔬菜的好处，比如告诉宝宝吃蔬菜才能长高，才能更健康，蔬菜中含有人体所需的营养等。

在思想意识上给予灌输吃蔬菜的好处，可以通过家长口头诉说或买相关的小画报，告诉宝宝吃蔬菜好。不要一味责怪宝宝，大人要带头吃蔬菜，并且边吃边赞美蔬菜，从而使宝宝接受蔬菜。

吃蔬菜吃的过少的话，会使得宝宝的身体发育比较迟缓，长得会比别人小一些，因为蔬菜中含有非常多的维生素和微量元素，人如果想长个，就要多吃蔬菜。宝宝多吃一些蔬菜，也可以调节宝宝的肠胃功能，尤其是对于肠胃本身不怎么健全的婴儿，蔬菜能够有效的增强吸收和消化的能力。

是一种不良的习惯，父母需要每餐都给孩子准备蔬菜的，不能放纵孩子挑食，慢慢的帮助孩子克服这些不良习惯。在孩子吃蔬菜的时候，尽可能的多表扬鼓励孩子，家长也应该自己尝试性的吃一些蔬菜，做出表率的作用，作一个好的榜样。

要积极创造一个轻松的家庭环境，用一些感兴趣的事物去刺激，有意识地引导说话。开始的时候可能效果不是很好，也不要强迫，可以在不经意间询问孩子的意见，如果有反馈要进行鼓励，让孩子感到轻松愉快。其次，对于孩子说，要给予正面的评价。不要轻易的打断孩子，也不要急于表达自己的观点，更不要训斥。要适时地微笑、倾听，表扬孩子，引导孩子畅所欲言，使孩子更有自信。