白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，会破坏维生素C的含量，将胡萝卜加热后，很容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值，将这两种萝卜分开加工，是可以一起吃的。
白萝卜具有很强通气功能，进入胃肠道内可以促进胃肠道的蠕动；将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖引用，具有生津止渴的作用。白萝卜属于辛辣食物，脾胃不和的人不要生吃。
这两个虽然都是萝卜但是含有的成分不一样，不能一起吃的，白萝卜维生素C含量非常高，但红萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。但是不会中毒。
白萝卜煮水具有促进消化、化痰止咳以及降火的作用。白萝卜煮水，可以增强人体的免疫力，降低血脂，治疗血脂过高、免疫力下降所引起的疾病，食用方法在冬季比较多，对于北方的慢性支气管炎所引起的痰邪特别盛，出现喘咳，有一定的效果。
蜂蜜是维生素含量很高的食物，可以有效的降低血脂，适合高血脂的人群。白萝卜可以开胃，但是属于寒性的食物。可以下气消食。蜂蜜泡白萝卜可以有效的治疗肺热导致的吐血，呕血等症状。还可以缓解咽喉嘶哑，大小便不畅。
