脂肪肝的饮食有什么禁忌？

一般情况下，脂肪肝患者平时不要吃太多的动物脂肪，蔬菜油，蛋白质和碳水化合物，剩余的养分就会被转换成脂肪贮存，从而加剧病症。脂肪肝患者平时可以食用鸡蛋，因为它富含人体所需的各种氨基酸。患者还可以多吃一些含丰富的维生素C和适量的食物，比如苹果、香蕉、雪梨、猕猴桃等，如果出现不适症状，则应及时进行治疗，以免对身体造成更加严重的影响。

脂肪肝是目前生活中常见的一种肝脏的问题。脂肪肝的原因目前主要常见的分为两种：第一种，就是与饮酒有关，也就是酒精性脂肪肝。长期大量饮酒的引起脂肪肝，建议一定要戒酒。第二种，就是从来不喝酒，饮食、生活方式不健康发生的，叫非酒精性脂肪性肝病。饮食以清淡易消化的少油，少盐，低糖饮食为主，不要饮酒及吸烟，三餐规律，尤其晚餐要少食，每餐7、8分饱即可。忌食油煎油炸高糖如奶油蛋糕等。

脂肪肝饮食要尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物，如巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制。在碳水化合物摄入方面，应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。

要避免高脂类的饮食，如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物；脂肪肝要想病情稳定、不复发，需要及时戒酒；忌食含糖量较高的食物，如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。

一般肝功是正常的，不需要使用保肝药物，主要是先控制饮食，少吃肥肉，动物内脏等高血脂食物，再就是多运动，控制体重。脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积，可以引起肝脏功能改变，需要积极治疗，预防进一步加重轻度脂肪肝。

榴莲，含热量及糖分较高，且含有大量的饱和脂肪酸，不利于调节血脂。桂圆，含糖量较高，食用过多会增加脂肪积累。鸡肝，属于高胆固醇食物，经常过量摄入不仅会加重脂肪肝程度，还可引起血脂增高以及动脉粥样硬化。