如何制作猪肝泥?

匿名 39岁 已回复
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如何制作猪肝泥?
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我家的宝贝已经4个多月了,出生到现在都是喝母乳,爸爸不放心外面的奶粉所以都是只喝母乳,我们带宝宝去体检的时候医生说可以适当的给宝宝添加辅食了,我老公想给她做猪肝泥,可是不知道要怎么做比较好。 要怎么制作猪肝泥呢

医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
常绍鸿 副主任医师 新乡市中心医院儿科 三级甲等
擅长:新生儿常见病的诊治。
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问题分析: 将新鲜猪肝洗净隔水蒸熟,趁热取出猪肝,将边缘切去,
意见建议:将猪肝切成小块,研磨最好使用钢勺,研磨时需要用勺背用力碾压,细得象粉末一样就可以了。
相关问答

宝宝吃猪肝能够促进孩子的生长发育,保护视力。还可以给一岁宝宝做猪肝泥粥,把猪肝切成片后用开水焯一下,捞出剁成泥。把少许白菜洗净切细丝。在不粘锅内放点油,把猪肝煸炒后加入少许葱,姜末,适量的酱油炒透入味,再加适量水烧开后放入洗净的大米和小米煮熟烂。最后放入白菜丝和少许细盐煮一小会就行。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

姜在制作以前要把准备好的生姜进行挑选,坏的去掉不要,把生姜表面的杂质也要去除干净,再放入到水中浸泡三到六个小时,取出以后进行闷、润处理,处理好以后才能切成片状或者小块,切好以后直接放在阳光下晒干。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

婴儿辅食猪肝泥将买来的猪肝或者是猪肝和瘦肉一起放在蒸锅中蒸熟或者是煮熟,然后用搅拌机给打碎。另外可以还可以将猪干切成片用开水焯一下捞出剁成泥可以和菠菜或者是白菜放在一起给孩子做成猪肝蔬菜泥,当然也可以和小米放在一起煮成粥吃。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

把米煮成水分较多的饭,再用工具捣碎,这个方法简单易操作。也可以把米磨成粉,再兑适量的水蒸熟,蒸的过程中需要搅拌直至米粉成粘稠状,再或者把米先炒熟,再磨成粉,要食用时可以取适量米粉用开水冲泡。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

宝宝缺钙,可以吃猪肝泥和红枣粥进行补钙,含钙多的食品有,鱼虾瘦肉豆制品芝麻等,这些都可以给宝宝做成辅食,来给宝宝进行补钙。平时要注意多晒太阳,也可以吃猪肝汤,或是猪肝泥,可以消化,注意不要进食过多。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

每天应保证700~800毫升奶量,逐步添加辅食,如苹果泥、香蕉泥、蛋黄、馒头、烂稀饭、蒸蛋羹、鱼、肉泥等。但要注意逐步添加,不可操之过急。要从单一到多样,由稀到稠,量由少到多,由细到粗,每天可以添加2-3次,晚饭时间可以添加米粉,睡前再喝奶,晚上就不容易饿,有利于宝宝休息。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。