生姜不能和生鱼同吃，在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。不能和韭菜同吃，韭菜属于性温的食物，能够帮助行气理血，而生姜也是性温食物，一起吃容易使身体内热旺盛。不能和芹菜同吃。
多吃韭菜对人体的好处是润肠通便，韭菜含有大量维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，坏处是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺，有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜内富含多种维生素，可以提高人体的免疫力，韭菜的味道大，可以开胃，益肝健胃，行气理血，补肾壮阳，六，韭菜中的粗纤维能够促进肠道运动，可以帮助治疗便秘，抗癌作用，可以用于治疗消化道肿瘤和食道癌。韭菜的坏处，吃的多了，容易上火，容易引起色素沉着，过量食用，容易导致消化不良。
生姜和蜂蜜一起食用，可以起到互补的功效，能快速补充气血。具有以下作用，第一，生姜的抗氧化作用非常高，可以抑制黑色素的沉着，能起到祛斑的作用，也可以起到美容养颜的功效。第二，生姜中含有姜辣素，具有很强的抗氧化效果，可以带走体内的自由基，能预防衰老。第三，生姜属于一种刺激性食物，而蜂蜜具有补中益气的作用。
生姜辛辣，食用生姜能加快血液循环，但是生姜不易多吃，冬季天气寒冷，风寒感冒经常发生，吃生姜可以帮助祛除体内风寒，还能温暖身体，有助于风寒感冒的恢复。还能起到消毒杀菌的作用，对防治肠胃炎有作用。
