橄榄煲汤利咽消肿的作用，橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。生津止渴的作用，橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
稔子根煲汤具有止血凉血，清热解毒，消肿去湿的功效。可用于治疗吐血、便血、神经衰弱、神经官能症、劳伤咳嗽、跌打损伤、鼻子出血、痢疾、肠炎、崩漏滞下、遗精、滑精、贫血、四肢乏力、腰膝酸软等症状。对女性月经不调、经期延后、经期色淡、宫寒所引起的白带异味、外阴瘙痒、滴虫性阴道炎以及女性产后虚弱、术后无力都有很好的调理作用。
鳄鱼肉是一种营养价值比较充沛的肉品，鳄鱼肉煲汤饮用之后可以补充人体所需要的不饱和脂肪酸，可以清除体内的低密度脂蛋白，从而降低血压、降低血脂。而且中医学的角度来讲鳄鱼肉可以补中益气、强筋健骨，对于骨质疏松、气血亏虚、周身无力等现象有一定的改善作用。
喝绿豆水具有清热解毒，利尿止渴，有清凉解暑的功效。常喝绿豆水可以降低胃火，对于肝火旺盛的人来说，是一种降火的食物，对于便秘以及胃肠道功虚弱的人来说，可以起到解毒，以及开胃的功效。
莲藕煲绿豆具有清热解暑的功效。人容易感受外界的暑热之气，而绿豆莲藕正适合于暑热证的患者食用，如果没有相关禁忌症还可在加入冰糖，增加口感的同时，也增加了滋补之功效。但是要注意的是本品性偏凉，不可多食，多食容易损伤脾胃。
绿豆具有清热解毒，清凉解暑的功效，可以有效的补充水分，而且可补充机体的无机盐，有效维持水电解质的平衡，可以有效的补充营养，增强体质。绿豆中含有球蛋白和多糖，可有效促进体内胆固醇在肝脏内分解为胆酸。
