常吃榛子的好处是可以增强体质,因为榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用,可以增强体力,吃榛子还可以预防心血管疾病,因为榛子具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。害处是部分坚果在加工过程中,大多采用花椒、白糖、食盐、味精等,如大量食用可导致口干,虚火上升,所以不要吃太多。
虽说榛子是老少皆宜的食物,但是因为榛子含有丰富的油脂,不小心过量食用后就会导致积食或消化不良。如果是肥胖的人群,也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物。高血压、高血脂、糖尿病患者以及胆肝功能严重不良的人群是不宜食用榛子等坚果类食物的,容易加重身体不适。
经常吃花生会增高胆固醇,因为花生里面含的油脂比较高,胆固醇占花生营养的30-40%,如果进食过多会引起血中胆固醇增高,长期胆固醇高可能引起动脉粥样化,会增加心脑血管疾病的风险。花生还含有蛋白质,可以缓解疲劳,增强记忆力的作用,适量吃对身体是有益的,不能多吃。
花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。日常食用花生米大多是油炸,吃多了非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。
经常吃生花生是好的,花生含谷氨酸较多,谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞感到兴奋或者是其他的情况主要来自谷氨酸。花生红衣有一种很神奇的物质可以抑制住血液的弥散,一旦患者受伤出现他就会抑制住,能够让毛细血管变得更加强悍。
女人经常吃花生能降低血小板凝聚,防止动脉粥样硬化,预防心血管疾病。可以提高记忆力,促进脑细胞生长发育,健脑益智。能促进体内毒素排出,美容养颜。刺激人体内血红蛋白的产生,增加毛细血管收缩功能,止血,造血。