血管母细胞瘤是脑内和脊髓内常见的一种血管性的肿瘤，严格的来说它是一种血管，血管细胞的残存，而形成的一种肿瘤样的改变，实质上并不是真正的肿瘤，所以血管母细胞瘤，如果从肿瘤的角度进行分析，它是良性的，它主要是一团异常的血管造成的肿瘤。
血管母细胞瘤一般需要做手术治疗。可能还需要配合放疗等治疗。手术后要注意保养好身体，同时要注意经常锻炼身体，增强体质，多吃一些新鲜的蔬菜水果，要养成良好的生活习惯，保持乐观的心情。
小脑血管母细胞瘤常见，又称血管网织细胞瘤，为良性肿瘤，如果肿瘤不靠近脑干，手术相对比较容易。巨大实质性血管母细胞瘤比较少见，手术极易发生严重并发症，甚至术中大出血死亡。
血管母细胞瘤是指由基质细胞和丰富毛细血管组成的高度血管化的良性肿瘤，有固体和囊泡状两种基本形态。世界卫生组织分类为起源未明的I级肿瘤，可分为散发性和家族遗传性两种，可发生于小脑、脑干、脊髓等部位，故临床症状各异，早期可无症状或头痛等轻微症状。
如果症状比较轻的话，可以采用口服药物来治疗。如果出现精神异常，活动受限等严重症状建议选择手术治疗。需要视情况而定，不要盲目的选择手术。手术不一定会带来很大的改变。生活中要注意个人卫生。
问题分析：血管母细胞瘤可以吃豆腐
意见建议：血管母细胞瘤患者饮食要多样化，促进病人食欲。烹调食物多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。最好多吃一些易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。同时要多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜等食物。豆腐中含有丰富的植物蛋白及微量元素，容易被人体消化吸收，具有显著的抗癌活性，抑制肿瘤细胞的生长。可以食用。