孩子平时在饮食上注意营养均衡,不要偏食,多吃些含有蛋白质含有钙含有铁锌高的食物,多吃些含有维生素多的新鲜蔬菜和水果,蔬菜种类比较多,吃哪种都可以的,胡萝卜含有维生素A多,绿叶的含有维生素都比较多的,大白菜维生素也多,豆芽什么的营养都高。
山药一般大火煮沸5~10分钟左右可以熟透。一般建议吃熟透的山药比较好,不要吃生山药。从中医学的角度来讲,山药可以健脾开胃、补中益气,对于脾胃虚弱、气血亏虚导致的周身无力有很好的调节作用。而且山药之中的纤维素含量比较丰富,可以促进肠道蠕动,对于便秘、腹胀等现象有调节作用,能够降低血糖、降低血压、降低血脂,对于心脏血管疾病有调节功效。
山药切成丁,与粳米一起煲粥,也可以加入红枣、核桃、花生等,消化吸收的效果比较好。而清蒸后浇上蜂蜜吃也可以,或者与木耳等菜类一起炒着吃。山药富含膳食纤维、维生素、淀粉,有补脾、益肺、益肾,常吃也有降血脂、增进身体健康之效。
补血可以吃胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素,同时又含有一种特别的营养素,那就是胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,适合贫血来吃的食物。可以用胡萝卜来煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨成汁,加入蜂蜜当饮料喝就可以。
怀孕期间孕妇处于比较特殊的时期,时期一定要注意饮食全方面的营养,孕妇可以多吃蔬菜。怀孕初期孕妈妈可以吃莲藕,莲藕中含有淀粉,还有维生素,能够促进乳汁的分泌;还可以吃黄花菜,黄花菜中含有丰富的铁,还有维生素A,营养比较丰富,而且味道也比较好;怀孕期间还可以吃豆芽菜,豆芽菜中也含有大量的蛋白质、维生素C,能够防止出血以及防止孕妇发生便秘。
有营养适合小孩子喝的粥有胡萝卜山药粥,健脾胃促消化。南瓜粥,红豆薏米粥,五谷杂粮粥,对孩子的生长发育都有好处。也可以给孩子做红枣小米粥,不仅美味可口,而且做法简单。一定注意补充维生素和钙,以及其他微量元素。